提起法国
人们的第一联想就是浪漫：
塞纳河边的散步
香榭丽舍林荫下的低徊
酒吧里的慢酌
咖啡馆里的细语
法国式的浪漫
无一例外的与
鲜花、烛光、香水、拥吻
联系在一起
但最重要的代表符号
还有法国的甜品
视觉和唇齿间的盛宴
法式点心真是一种浪漫
这组插画作者是台湾著名插画师 HSIAO-RON CHENG 郑晓嵘，1986年出生的她虽然刚过而立之年，但在业界已经颇有名气，甚至电影《布达佩斯大饭店》里的插画工作也是由她担纲的。这组甜品插画是为法国出版的一本《巴黎最好的糕点店指南》手册所绘。
马卡龙
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马卡龙Macarons，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。
柠檬蛋白挞
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柠檬蛋白挞Lemon Meringue Tartlet，是一种用柠檬、蛋黄等食材做成的蛋糕。
歌剧院蛋糕
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歌剧院蛋糕Opera Cake，号称蛋糕中的极品，内芯重重叠叠达八层，如果算上不可见的三层咖啡糖浆就是十一层之多，每一层都足以引爆强烈的味觉冲击，一口咬下所有八层，那是一种极致的味觉体验。
拿破仑（千层酥）
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拿破仑蛋糕Mille-Feuille，即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱。
维也纳面包
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维也纳面包Viennoiseries，是采用一次发酵法制作而成的。这种面包的心部气孔细小均匀，面包表皮也很薄。在一般硬式面包中具有良好的香味和味道，同时有较薄、脆及金黄色的外皮。
巴黎车轮泡芙
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巴黎布雷斯特车轮泡芙 Paris-Brest，是道源自法国的糕点，形状如王冠，由嵌入掺以糖杏仁屑细奶油的泡芙，并撒满杏仁碎而成。
闪电（手指巧克力）泡芙
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闪电泡芙Eclair，一般是长条形的，空心酥皮面包，上层淋上巧克力酱，内心划开挤入鲜奶油或者巧克力酱。
圣多诺泡芙
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圣多诺泡芙Saint-Honore，底部是一张千层饼皮、上面为中间灌了奶油夹馅的泡芙、两个泡芙间以焦糖黏结, 最上面再以微糖打发淡奶油做挤花装饰。
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