谷花茶，稻花香

谷花茶，稻花香

谷花：即谷子开的花，谷花飘香，田野一片金黄，故称谷花茶。为每年的9月下旬开始采摘，这时天气晴爽，大量降雨已过，但气温仍没有降下来，为加工晒青毛茶的最好天时。

                                                        谷花开，采茶季

水分大量蒸发，茶树需要吸收大量营养，茶树的新陈代谢很快，气温多在24-28℃间，十分有利于花香型芳香物质的形成。口感纯和，味淡香如荷，但苦涩味不强，入口甜糯舒服且回甘持久。谷花茶采摘的时间短，产量少，是茶中珍品。

汤色大片既视感

家里的茶山，祖辈传承

来自农村的我，祖辈都是农民，一直以为祖先没什么留下什么珍贵的东西。在几百年前，祖先种下第一棵茶开始，就已经把他们的辛勤的劳动让茶树传承了下来。这几百年来，祖祖辈辈守一座茶山，得一片茶叶，度过一生。

                      自家管理茶园，自己采，自己制作，做出来的茶叶才放心

我们县城有一个很神秘的叫法“一城两国”，即一座城，一道国门隔开两个国家，一边是中国，一边是缅甸，从政府大楼到缅甸直线距离不到500米，特殊的地理位置，注定会受到一些缅甸的影响。缅甸各地方武装动乱也是经常的事情，经常会有大波难民涌入，为了保护百姓，每次动乱都会有大批军队到边防驻守与巡逻，我妈和我打电话时候说起，她去采茶的时候，天天会看到战斗机巡视，在茶山上空盘旋，飞得特别低，飞行员的耳麦是红色的她都看得清楚，每天都要来好几趟。感谢国家的强大，感谢这些可爱的战士，保我们一方太平。

一城连两国

我们茶园就位于这样一个神秘的中缅边境：临沧旧寨。关于“旧寨”这个名称我问过我们村里的老人家，他们说是旧社会时候这里有个村寨，故取名“旧寨”。相传“旧寨”过去住着一种“老黑人”，皮肤黝黑，根据老人所讲，他们应该属于布朗族，以打猎和种植为生，自产自足，只因他们是少数民族，受到排挤，后迁居果敢。布朗族是世界上最早的茶农，他们为旧寨留下了一笔宝贵的财富。

传统、传承、质朴、坚守

旧寨古树茶有两部分构成一部分是旧寨人当时在房前屋后人种下的，茶龄在400年以上；另外一部分是由红木林的村民陆陆续续种的，茶龄在200-400年不等。

把控质量，管控价格，不盲目跟风

很多名山名茶价格高得离谱，更加离谱的是班章一年的产量是1.5吨，全国却能卖出8000吨的班章茶。在这样的大环境下让很多消费者无从选择，很多消费者在无法判别的情况下只能盲目跟风或是选择贵的买。

有的消费者甚至放弃了去辨别，反正很难买到正宗的，干脆就买9.9的冰岛茶。

各个平台上的“名山名茶”

希望能做一些自己力所能及的事情，把控质量，管控价格。管理好每一棵茶树，亲手采摘每尖茶叶，把工艺做到自己的能力最佳，因为是自己的茶园，我只用控制好自己的劳动成本，没有人能干涉我的价格。让越来越多的茶友能够理智选择，喜欢上神秘的小众生态产区，让茶友们放心享受古树茶。欢迎茶友随时到我家茶山参观、指导监督。