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到底是人类驯化了小麦,还是小麦驯化了人类?

到底是人类驯化了小麦,还是小麦驯化了人类?

作者: 极简文案尤莉 | 来源:发表于2020-11-17 15:37 被阅读0次
驯化

今天继续《人类简史》的第二个部分

                     

                          02

                      农业革命

这个时期,尤瓦尔·赫拉利把它叫做,挑水种地,耕田织布的田园生活时期,这样一写,是不是觉得很美好的样子,其实…

如果你看过电影《阿尔法:狼伴归途》的话,你应该知道这个故事就写了一句话,“史上第一条狗的诞生!”

那是在两万年前的北欧,也是弱肉强食的冰川时期,有个部落的首领,带着他的儿子科达,一起去打猎,没想到掉到悬崖下面

幸运的是大难不死,但是正打算回家的时候却发现被狼群给包围,于是他一发很,就把头狼给刺伤了

看着它可怜的样子,实在不忍心伤害它,就给它起名叫阿尔法,并且开始了一人一狼相依为命的生活

就这样,科达终于回到了部落,可是阿尔法也倒下了,这时候他才发现,原来它早已有孕在身,在部落成员的救助下,阿尔法顺利的产下了几只小狼

随之开始了,狼和人类(智人)一起生活,打猎的日子

正如你所想的,这就是人类驯化动物的雏形,从此温顺不爱打猎的狼,在人类的房子里过上了每天都有肉吃的美好生活,慢慢变成了狗

你看,这物种的进化有多奇妙,人类和狼本来是杀和被杀的敌对关系,现在狼的后代——狗,却成了人类的宠物

如果说几万年的狼祖先看到这一幕,会不会顿觉啼笑皆非呢?

自此以后,人类不仅驯服了狼,山羊,马等等动物,还有小麦,大麦,玉米,马铃薯,葡萄,腰果等等植物

但是,究竟是人类驯服了植物,还是植物驯服了人类呢?

因为人类,也正是这个时期开始被迫挑水种地,耕田织布的…

为什么这么说,就拿最常见的小麦举例

一万年前,小麦还是个特别普通的路边野草,而且只有中东的一个很小地方才有,但是1000年不到,它的足迹竟然遍布全球,占据了225万平方公里的土地,相当于10个英国那么大

但是,人类的生活水平却在逐步下降,这还得说回上一个时期,也就是认知革命时期,那时候人类是今天打点野果,明天搞个野味,荤素结合,营养丰富,还经常追逐打闹,身体倍棒

可是,突然有一天人类发现了有个叫小麦的野草,长得快,籽还多,几个月就一茬,高兴的以为捡到了宝,以为有这个吃的,以后就不用出门打猎了

所以,小麦不喜欢石头,人类就要把它搬走,把田地弄干净了,小麦不喜欢和其他野草分享水分和养分,人类就要弯腰除草

小麦偶尔还会生病,人类就要给它捉虫,小麦还会渴,人类就要大老远挑水给它喝,小麦还会饿,人类就得把动物甚至自己的粪便收集起来给它吃

就这样,人类天天劳动,经常弯腰蹲地挑水桶,各种脊椎病,关节炎,椎间胖突出,都陆续出现了

然后,最重要的是人类还要待在它身边,方便照顾和保护它

如果说小麦能回报人类以同等报酬,那人类也值了,但一切恰恰相反,人类的舒适度,反而大大降低

从食物上来说,人类以前吃的多好,天上飞的,地上爬的,水里游的,荤素搭配,而现在只能吃小麦,太过单一,矿物质和维生素不足,对牙齿还不好

从体能上来说,人类不得不守在小麦旁边,缺乏锻炼,再加上驯养的狗,牛各种的家畜在一起,人畜混杂,也更容易生病

如果说,我们评价一个物种是否演化成功,是看这个物种DNA,能在地球上复制多少份的话,那么小麦肯定是当之无愧的王者

而且是以人类生活水平下降为代价,换来了自己DNA的全球疯狂扩张

也可以这么理解,小麦才是老板,而人类只是打工者

所以这场农业革命的本质,对于单个人类而言,是以降低生活水平为代价,但对一大群人类来说,小麦代表更多粮食,可以让更多人活下来

所以,某种意义上,对于单个的人类而言,所谓进化,就是一场农业革命的骗局

不过借由小麦等等植物的出现,意味着人类开始有余粮了,要学会储存粮食,开始用数字计数了,从最开始的小棍子,到印度人发明的阿拉伯数字

在逐步形成部落,帝国……

(明天继续写,人类简史的最后一个部分:科学革命)

我是尤莉,每日一书,学习成长更轻松!

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