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因季而食

因季而食

作者: 皮皮虾_bd90 | 来源:发表于2022-09-12 22:24 被阅读0次

      身边的人都说吃水果好,深以为然,这是常识。对于吃水果这事,以前都是不在意的,一个嫌麻烦,二是喜欢吃的水果不多。换了新环境,受到大家的影响,也吃了起来,渐渐也养成了习惯。

      挑选水果的原则也在逐渐改变,以前方便为标准:一是不用削皮的;二是卫生的,吃起来不粘手,可以用纸张也擦得干净,不用特意洗手的。挑来挑去,也就香蕉、火龙果了,可自己还真不怎么喜欢。养成吃水果的习惯后,多尝试了不少:人参果、百香果、苹果、蛇果、雪莲。。。保留到现在,对蛇果还是最长情了。

      成熟的蛇果果皮深红,相隔不近的地方也能嗅到那阵阵香甜的气味,刚摘的脆甜,放置后粉面细腻。自己喜欢放置后的,舌尖触到那粉面细腻的果肉,轻轻一碰,不用牙去咀嚼,香甜的果肉丰盈了满嘴。夏末秋初的时候,商家有卖,自己就开始了预定,等个十几二十天甚至月余也欢喜。商家发货后,这时候的蛇果还没有太成熟,也及有耐心地放置在家,等到变得粉面才吃。一直到吃到过季了,也依然执着。随着科学的发展,有很多果子保鲜的方法,所以即使到了寒冷的冬天,超市里蛇果的身影也依旧。每次去超市,一定是奔着蛇果去的,即使是价格不便宜。买回来的果子,外皮没有受到任何损伤,依然红润招人爱。可一口咬下去,里面不少地方果肉变黑,水分明显缺乏,甜味也减少了许多,里面的核也变得干枯,自己坏成了两半,口感不好。刚开始以为是自己挑选不仔细,不死心地,瞪大眼睛,一次、两次。。。

     经过无数次的尝试,一直到今年春天,才最终接受了:错过季节的水果,无论用什么样的方法去保存,即使外表依旧光鲜,味道、口感是无法保存的!人也一样,需要在最好的时间里,做应该做的事情,终于才不负韶华。在吃水果这事上,也应该应季而食,才能体验到最美的滋味!

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