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2024年6月13日。
认识一位茶农朋友,每年都会找他买点普洱茶。当然,朋友也很大方,总是会附带送三、四款茶样给我品尝,
今年也不例外。打开快递包裹,除了三款生普茶样外,还有一款红茶茶样。茶农朋友一再叮嘱我,一定要好好尝尝这款红茶。
难得见他这么隆重推荐自己的茶样,我也不禁好奇了。作为一个资深廉价绿茶爱好者(从小就跟着父亲喝被挑剩的大叶片茶,每一口都苦得脸皱成核桃仁),和新进入门普洱生茶爱好者,我一直很抗拒红茶那种酸酸涩涩的口感,当然,也跟自己低劣的泡茶手法有关。
打开纸质密封袋,我便发现了这款茶的特别之处。茶叶成深黑色,与常见的金骏眉、滇红的红褐色大相径庭,味道闻起来也不是那种花香或果香,而是一种原始森林的荒野之气。试着泡了一泡,汤感比较清爽微甜,但既没有生普的那种刺激,又没有红茶的那种甜腻,一时间竟有些喜欢了。
问了茶农朋友,他说选的原料是古树茶叶,用了晒红而不是烤红工艺,今年只做了一小点,就是分发给各位茶友品尝下,如果受众大的话,明天就正式推出这一款红茶。
果然,创新与尝试,才是商品的出路。
小思:接受别人的创新,给自己的生活一个惊喜。
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