苗苗是个既不好养活又好养活的孩子。
说她不好养活,是因为她常常这不吃那不吃。读幼儿园时,园里有时候打牙祭,会添几颗新鲜的基围虾,其他小朋友都欢呼雀跃,苗苗默默地把虾挑了出来。至于鸡腿,她就直接拎起,扔在桌上,断然不尝。
读小学头两年,苗苗是班里为数不多不在校就餐的小孩,三年级后才跟大家一起在校共进午餐。有次她很欢快地回家,跟我汇报午餐经历。他们排队打菜,轮到她时,她紧盯着老师的菜勺,只见勺子里舀起了唯一颗肉丸子,她心顿时揪紧,正愁不知如何是好时,但见那菜勺一抖,肉丸子不小心掉进菜盆里,苗苗顿时长舒一口气。
又有一次,她说午餐里每人一块鸡排。鸡排分量足啊,几乎要把饭碗铺满。不出意料,她不吃的,可是又不能丢掉,怎么办呢?她就把鸡排给同桌了。“我看他站我跟前,盯着我的鸡排看,眼睛里都冒绿光。”她说。从此,她同桌越发爱跟她同桌了。
苗苗也嚷着要出去吃“大餐”,中餐也好,西餐也罢,临了她也顶多单点一碗扬州米饭。她也曾参加过好些次同学的生日聚会,一桌丰盛的菜肴,什么大虾鸡米花牛排肉丸,她统统完美略过。
同样的菜肴,看到别的孩子大快朵颐,再看津津有味啃薯条的小苗苗,老母亲一口五味杂陈老血瘀堵难耐。
苗苗这不吃那不吃,那她吃什么呢?黄瓜、土豆、胡萝卜。没错,就这经典三样。她曾整整一年,顿顿黄瓜,就是清炒,从不喊腻。所以看上去她真是一个好养活的孩子。当然她也吃肉的,但是一定要纯瘦肉,还要很嫩很嫩。
偶然机会,我听说孩子不爱吃一些食物,是因为有高度敏感的嗅觉。这真是一个不错的科学解释角度。她似乎确实喜欢一些奇怪的味道。比如木柴燃烧的焦糊味,地下停车场里混合着汽油和阴霉的味儿,她会很兴奋地深呼吸。所以苗苗不喝排骨汤,说里头有羊的味道;不吃鱼,说受不了腥味,即使我们觉得真的没有啥腥味,以前我们认为她是找借口,现在想来也可能真是实事求是。
像她这样的饮食偏好,以我的观察,基本得出三样结论:一部分来自先天的局部感官敏感,一部分来自于心理原因,一部分来自于脾胃虚弱。第一条只能接纳,因为无所谓好坏,第二条还得慢慢弱化强迫塞自认为有营养的美食,第三条嘛,最近在吃调理脾胃的药膏,似乎有些效果。
所以回头想,好好吃饭,还真是一条很难做的事儿呢。
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