一轮皓月当空,江面辽阔,石壁上映衬出清冷的光。有幽扬的萧声和着歌声传来,夜色中,独见一叶扁舟从远处徐徐飘来。
船头上,一人负手而立,良久无言。他正是四十三岁的苏轼,从“乌台诗案”中捡回一命后,被贬到了相传是赤壁之战的所在地──黄州。
最文艺范的吃货,吃遍全天下
提起苏轼在黄州的故事,除了前后《赤壁赋》、《念奴娇•赤壁怀古》,必不可少的是他的东坡肉。
苏东坡是个大吃货,不仅爱吃,还爱鼓捣各种美食的做法。他做的豆粥“软如酥”,蒸的鱼香滑可口,还留下许多以他名字命名的佳肴,如著名的“东坡肉”、“东坡肘子”、“东坡豆腐”等等。
他把各种山珍野味写进诗词里,一派活色生香。
他说春天是“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”,下一句却是“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。相传苏东坡吃了河豚肉后说“也值得一死”。
他嗜猪肉如命,专门做了一首诗《猪肉颂》:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美……”是说用白水煮猪肉,而非现在的红烧做法。
做竹笋烧肉时,他写“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”,一下子拉高这道菜的逼格。
苏东坡爱喝酒,还懂酿酒,自创“罗浮春”、“万家春”等美酒。但是他酒量不行,他说“予饮酒终日,不过五合”。五合差不多就是半升,他却一天都喝不完。
但是每次有客人来,他却一定要置酒,因为每次看到别人饮酒,苏东坡觉得自己心中也“浩浩焉,落落焉,酣适之味乃过于客”。
他看着别人喝酒,心中比别人更觉得酣甜,至情至性之极。
苏东坡一生被贬四次,外加各种外调,换作别人,估计已经绝望得没有人生了,而他却心理强大到贬哪里玩哪里,玩到哪里吃哪里,绝对是游记玩家的鼻祖。
比如被贬黄州,他便说“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”。贬到惠州,他要“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。一路贬到了天涯海角的海南,别人都觉得民风不开,苦不堪言,而他却说“我本儋耳人,寄生西蜀州”。
这种风花雪月时时好,他乡无处不故乡的劲头,完全不逊色于今天漂在大理丽江的文艺青年们。
明明可以靠才华,他却要搞笑自黑
虽对生活如此精致讲究,但其实苏东坡诙谐顽皮、自黑功力却是一流的。
流传最多的故事就是他经常去“欺负”佛印和尚,却老被将了一军。比如他指着啃骨头的狗,打个哑谜是“狗啃河上(和尚)骨”,谁料佛印扔了一把题有苏东坡诗词的扇子到河里,回他个“水流东坡诗(尸)”,两人大笑。
有一次苏东坡戏谑佛印“禅师像狗屎”,佛印回他说看你像佛。
苏东坡以为这次自己赢了,直到苏小妹提醒他,佛印是指自己心中有佛,所见皆佛,而相比之下苏东坡的心中却不知装了什么,想想真让人捧腹。
虽每次都输给佛印,但苏东坡却不亦乐乎。
他在黄州写下的《寒食帖》,被称为“天下第三行书”,通篇跌宕起伏,恣肆豪迈。他却说自己的字是“石压蛤蟆体”,像被石头压着的癞蛤蟆。
再看他的《寒食帖》,确多呈横偏,略向左倾,不禁让人莞尔。他把自己的学问比成猪肉,“……食猪肉实美而真饱也”,说猪肉美味又管饱。不过东坡这么爱猪肉,这也不算自黑了。
林语堂曾在《苏东坡传》里说,“元气淋漓富有生机的人总是不容易理解的。”
提起苏东坡,大多数人都会微笑。因为他像身边一个有趣的朋友,有个性却会藏锋,有生活情趣,这或许就是千年来人们都会喜欢他的原因吧。
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