好吃不过饺子
昨天是冬至，一直没搞明白，冬至算不算一个节日，还是只是一个节气，但是在北方，这一天，真的胜似过节，因为可以吃饺子。
冬至吃饺子，也不知道这个风俗是什么时侯形成的，也不知道是什么时候开始的，我只记得，从我小时候记事起，这一天都要吃饺子，母亲告诉我，这一天不吃饺子，会被冻掉耳朵，不知道为什么会这么说？难道因为饺子的形状像耳朵？
昨天的朋友圈也被各种饺子，刷屏了，各种晒，各种花样，各种形状的饺子和段子，也不知道是真的，自己包的，还是用的别人的图，反正自从有了微信，大家一过节，好像都是在朋友圈过的，热闹！
昨天中午，因为要上班，本来打算去街上的饭店吃饺子的，但是去了一看，所有卖饺子的饭店，都在排队，不知道要等到什么时候，所以干脆放弃了，中午不吃也没事，因为我知道，晚上母亲肯定会给我，送饺子吃，
果然，晚上下班到家，母亲已经让儿子把包好的饺子，拎回来了，满满一兜，估计吃两顿都没问题。
有人说，天底下最好吃的，就是母亲包的饺子，这个我绝对赞同。
母亲包的饺子就是好吃，皮薄馅儿多，肉放得也实在，比街上饭店卖的饺子，好吃几十倍，每次吃母亲包的饺子，我都能吃撑着，昨晚也是，下了两大盘，都吃完了。
在咱们北方，饺子是都爱吃的，记得小时候，每逢重要的日子，家里一定是包饺子，母亲剁好，然后一家人都在厨房里，母亲擀皮，父亲和我包，那种场景，即便现在想起来，也很温馨，这些是我童年里最美好的记忆。
后来上学去了南方，发现南方人竟然不吃饺子，湖南人广东人都不吃，他们只吃云吞，在广州，上学的那几年，学校的食堂里只有米饭，连面条都没有，更别说饺子，印象中，读书4年，只在广州吃过一次，那次是班主任，老师组织我们自己包饺子，唯一的一次。
那时候经济还不发达，我们的学校在广州的郊外，周围只有一个饭店，好像只有炒河粉，和牛腩粉，要不就是炒菜了，没有卖饺子的，那时候只觉得炒河粉和牛腩粉，怎么那么难吃？只有饺子，才是天底下最好的。（当然，现在我很想念那时候广州的炒河粉和牛腩粉，想念那时候的味道）
所以，上学的时候，每个学期回到家，吃到的第一顿饭，一定是饺子，母亲总是提前包好了，我一回家就给我下饺子吃，那个时候广州到洛阳的火车，每次到站都是晚上10点多了，总是父亲骑着自行车去接我，然后骑一个小时，回到家，母亲和弟弟，肯定都没睡在等我，母亲总是嘘寒问暖的，不管我饿不饿，都要给我做顿饭，那时侯的饺子，吃起来真香，现在想起来，仍然记忆深刻，仍然心里暖暖的。
饺子不光是好吃，里面更多的是，浓浓的记忆和真情。
现在吃顿饺子已经不稀罕了，不知道我们的下一代，他们会叫人记住童年里什么好吃的，反正一到逢年过节，我问儿子想吃什么？他回答的，不是汉堡，就是牛排，不知道将来他们这一代，对饺子，还有没有这种情节？
但是我想，冬至，吃顿母亲包的饺子，永远都是这个寒冷的冬天里最温暖的一件事情。你赞同吗？
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