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汉后小课堂 | 阿胶真的只是水煮驴皮?

汉后小课堂 | 阿胶真的只是水煮驴皮?

作者: 汉后阿胶桃妈 | 来源:发表于2019-03-05 13:32 被阅读0次

如今,

人们养生理念的逐步增强,

“送礼送健康”也成为佳节礼单的首选。

过年过节,

许多人都会买点保健品、滋补品回去给家人,

阿胶产品也成了越来越多人的年货选择。

但是,关于阿胶是否有效的争论从未停止

2018年2月18日,全国12320卫生公益热线官方微博发布一条微博称:阿胶并不值得买,因为它只是“水煮驴皮”。驴皮的主要成分是胶原蛋白,这种蛋白质缺乏人体必备的色氨酸,所以并不是一种好的蛋白质来源。2月19日该微博又有更新:就补充蛋白质而言,首推就是鸡蛋。鸡蛋比吃海参燕窝有用多了。

内容一经发布,在网络引发热议,

尽管后期该微博被删除,

但因此引发的舆论争议却愈演愈烈,

更有人借此攻击中医、中药,

否定中药之声甚嚣尘上。

有赞卫计委说真话的,

有骂卫计委不懂中医的,

当然,也少不了和稀泥的。

几天后,卫计委发文道歉,

表示审核不严,造成了误解,请大家原谅。

和稀泥的就来了,说卫计委是触动了阿胶行业的利益,被迫道歉。

估计卫计委自己都笑了:以前只有“太委屈”,这年头,还可以“被委屈”。

虽然卫计委发文道歉,但是很多人心中依旧有疑虑,其实,卫计委的错误,重点在于以偏概全,用割裂的思维看中医。

中医用药讲究的是性、味、归经,而现代科学是研究成分——某种元素能代表这个元素所来自的整体吗?

现在的科学手段提取出来的所谓有效成分,能等于中药吗?

不能。真的不能。

黄连里确实含有黄连素,但是黄连素就是黄连吗?

人参里确实含有皂苷,但是皂苷就是人参吗?

青蒿里确实有青蒿素,但是青蒿素就是青蒿吗?

石膏不能溶于水,那么不管剂量多少,煮出来的东西,应该没什么差别对吧?

但是在《伤寒论》中却明确规定了不同方剂中石膏不同的剂量。

中药在几千年来的实践应用中,已经证明了其有效性。

而现代科学从微观元素的角度,是无法真正理解和检测中药和中医的。

卫计委只看到阿胶里含有胶原蛋白,却没有看到阿胶背后的故事。为什么要用黑驴的皮?为什么必须是东阿水熬制?而阿胶的制作过程更是复杂,需要几十道工序,凝聚了工匠们的心血与汗水。这些,都不是一个胶原蛋白能概述的。

所以我们不要忽略中草药所蕴含的信息和能量,不要轻易否定中医,甚至不要轻易否定一切

而对于这场阿胶是否有效的争论,中国中药协会会长房书亭说:“阿胶传承千年,疗效确切。无论是传统中医理论还是现代药理研究,都证明了阿胶的疗效。此微博言论否定阿胶的功效,并没有证据支撑,这对于公众和消费者都是一次不负责任的误导。”

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