一、添加时间:8个月左右；或者出现以下几种信号：
1.抗拒勺子。勺子伸过去扭头、皱眉头、拍勺子里的食物，抓勺子扔在地上。
2.食欲降低。对食物不感兴趣，吃几口就哭闹，喂到嘴里顶出来。
3.情绪烦躁。拍桌子，用头撞餐椅，啃椅子，还没吃就哭闹。
总之，当感觉“喂不进去”的时候，就要准备手指食物了。
二、宝宝应该怎么吃
Q1：宝宝吃手指食物为什么经常卡住？
宝宝吃手指食物出现卡住的情况非常正常。这就像宝宝学习走路，刚开始总是踉踉跄跄要跌倒。但每次失败都积累了经验，总有成功的一天。
但如果宝宝每次吃手指食物几乎都要卡住，有可能是你提供的食物并不合适，在给小学生做大学生的题。
Q2：宝宝喜欢全都往嘴里塞，然后就吐了。
家长提供食物应该注意技巧。首先是食物处理成比较适合宝宝一两口的大小，比如发糕要切成条或者片，如果你直接给他一坨发糕，宝宝肯定是全部塞嘴里的。
如果有很多手指食物要提供，每次给一两根就可以了，吃完了或者糟蹋完了再给下一个，不要全部摆放在面前。
Q3：宝宝把自己卡了，我该怎么办？
干呕、咳嗽、呕吐都是面对口腔异物时本能的生理反应。如果你提供的食物是软硬合适、大小恰当的，宝宝真正发生危险的几率会很低，只是那些哭闹、流泪、脸憋红等场景让你感到恐怖罢了。
家长可以做的事情有两点：
❶｜提前学习海姆立克急救法，以备不时之需。
❷｜保持冷静。哪怕心里波澜壮阔，表面还要风平浪静。拍背、喂水、大呼小叫等反应都会让孩子更恐惧、更哭闹、甚至加重干呕的反应。没被食物吓到，反而是被家长吓到了。你只需要冷静地看着他、温柔地告诉他“没关系”就可以了，等他平静下来，可以再继续尝试。
Q4：只能吃到露出来的一截，剩下的咋办？
宝宝需要一定次数的锻炼后，才知道把手打开吃掌心里的、或者食物换手再露出下面一截来吃。不用着急，等待他的成长。丢掉、碎掉的部分可以家长捡起来喂食，也不会浪费太多。
Q5：宝宝每次太用力捏断食物就会大哭？
哭声是一种表达。如果平时你把宝宝喜欢的东西拿走时他会哭闹，那就不难理解这种“不受控制”时的情绪表达了。
可以转移注意力，比如拿另一个食物吸引他；或者迅速把断掉的食物塞你自己嘴里“毁尸灭迹”，重新拿一根完整的放他手里去。当然，前提是你的食物并不是太软烂、一捏就碎。
Q6：好像不爱吃，只会捏来捏去或者扔掉？
宝宝刚接触手指食物时，食物≈玩具。他并不认为“这是要给我填饱肚子的东西”，“不吃它就要饿肚子的”，所以不要期待他马上认识到这一点。
拍、玩、捏、丢，都是对“这个奇怪的玩具”感兴趣的表现，他对待其他玩具也是一样的动作。只要对食物感兴趣，就一切好商量，怕只怕连拍玩丢都没有。
❶｜拿同样的食物喂自己吃，示范给他看。
❷｜让他拿起来喂给你吃。
❸｜抓着他的手往嘴里放，引导递送的动作。成功几次后，兴趣就来了。
如果宝宝仅仅是喜欢扔食物，可能在探索自己手部的力量，平时可以给他进行“抛掷”的游戏。比如让他坐在沙发上往下扔海洋球、给他柔软的玩偶互相抛接。当宝宝熟悉了这种丢东西的游戏，就不会在餐桌上用食物来满足好奇心。
如果这些你都试了，宝宝还是不往嘴里去，那可能与天生气质有关，如果他是谨慎、观望、迟疑的宝宝，对手指食物的热情也会较低。
Q7：为什么吃进嘴里就吐出来？
有几个可能：
❶｜经过一段时间的辅食，宝宝有了自己的食物口味偏好，经常提供的这种食物他不爱吃、吃腻了。
❷｜吐食物期到来了。吐食物期是正常的进食阶段，表现为稍微嚼几下就吐或者不嚼就吐，这是宝宝探索口腔功能的表现，也是进食技巧上升到新高度的热身。
不需要特别处理，吐出来的可以拿着再喂一次，还吐，就喂其他的，吐完收走所有食物。
Q8：便便里看到食物的原型，嚼不烂没消化？
宝宝对食物的消化分为两种：化学消化和物理消化。口腔中对食物的研磨就是物理消化的第一步，它是决定便便里会不会看到食物原型的关键。
在食物软硬程度合适的前提下，不会有过多“嚼不烂”的食物。宝宝需要2岁半左右出齐了20颗乳牙，研磨食物能力才比较好。
胡萝卜、菜叶、香菇、木耳、玉米等食物，都是很难咀嚼彻底的，所以经常会在大便里面看到，不用诧异。
Q9：手指食物咬下来不嚼直接吞，怎么办？
刚开始添加手指食物时容易出现这种情况。宝宝细软的食物吃得太多太久了，习惯了直接吞咽的方式来进食。解决方法：
❶｜除了手指食物外，要全面提高辅食的粗糙度，增加食物颗粒、提供有嚼头的东西，有了咀嚼的动作和习惯，手指食物就不会囫囵吞下。
❷｜改变手指食物的形状。比如原来给长条状，现在给片状、块状，进入口腔后感觉不同，也能促进咀嚼动作发生。
❸｜家长在宝宝面前做夸张的咀嚼示范。
Q10：之前挺爱吃的，现在不肯吃只等喂？
与我们想象不同，宝宝的成长并不是一直进步的，而是进步退步相互交织（大宝宝的妈妈可能有经验，宝宝学走路时成天走个不停，可会走之后又不肯走了，总要抱着）。
当宝宝尝试了一段时间手指食物，他觉得已经掌握了这种技能时，可能就不太乐意去执行，又想变成一个小宝宝似的成为被服务的对象。不用焦虑，满足他的小心思，那个吃货很快会回来的。
Q11：宝宝爱吃饼干泡芙，就不爱手指食物？
有三个可能：
❶｜你买的零食有很好吃的味道，宝宝吃惯后可能拒绝天然的滋味。
❷｜宝宝比较喜欢硬邦邦可以啃咬的东西、或者小颗粒状的东西，而你的手指食物太软或者形状不讨喜，宝宝的第一眼印象不佳。
❸｜零食对他来说只是玩具而已，和啃其他玩具没什么区别，并不是“爱吃”。而不吃手指食物的原因。
Q12：给了很多手指食物，只挑自己喜欢的吃？
很简单，让他自己吃喜欢的，剩余的家长喂。但还要保持每餐先把手指食物展示给他看到。
Q13：宝宝吃手指食物了，家长还要喂吗？
宝宝能独立完成一餐，时间大约在1.5～2岁之间，在这之前自己吃会比较狼藉，家长还是需要辅助喂食的。尤其是一些精细动作发育较晚的宝宝，控制手指食物的能力也会弱一些，如果完全靠自己吃可能吃不饱。
一餐食物可以提供一部分喂食的，一部分自己吃的，具体看宝宝自己进食的意愿情况。
Q14：先吃手指食物还是先喂？有顺序吗？
先喂后自己吃、先自己吃后喂、一边自己吃一边喂都可以，具体看宝宝的表现。
对于自己进食热情比较高、技巧也熟练的宝宝，可以先让他自己吃，家长自己先去填饱肚子。等宝宝吃的兴趣降低了，家长再补喂一些。
对于自己进食热情低、抓握能力不熟练的宝宝，可以先喂食大部分，然后再留一些鼓励自己吃。避免肚子很饿的时候遭遇太多失败而产生畏缩。
Q15：只要吃手指食物，完全拒绝喂怎么办？
如果拒绝勺子喂食，可以尝试用手喂、叉子喂、筷子喂……只要避免出现勺子就可以了。
如果确实什么方式的“喂”都拒绝，就多提供适合抓捏的食物。比如主食有发糕、馒头、意大利面等，各种蔬菜和水果，肉类做成肉丸或者肉棒，食材混合起来做成鸡蛋饼等。
最后需要反思一下是不是有过强迫喂食，导致孩子对“喂”如此反感。
Q16：手指食物要吃到多大开始练习勺子？
手指食物阶段是宝宝自主进食非常重要的阶段，就和宝宝爬行一样，不要害怕他爬的时间长了就不会走路。如果宝宝对勺子没兴趣，不要强迫，继续让他用手抓食物吃；如果产生了兴趣，可以进行引导。
Q17：手指食物是一起给还是逐个给？
如果你有足够的信心，宝宝不会去破坏食物、掰碗丢东西，一起给是没问题的。但大部分的宝宝不会这么天使，建议还是一个一个给、或者少量少量地给，吃完再去添。
Q18：热情不高，如果掉了就不会再去拿？
可能有三个原因：
❶｜本来对这个食物就不太感兴趣，掉了就掉了呗。
❷｜他曾经尝试过，掉落的位置很难捡起来，所以干脆不试了。
❸｜被家长灌输过“很脏不要拿”等话语。
Q19：自己不肯拿，非要大人拿着喂？
说明宝宝对家长非常“信任”，而对自己手里的东西不太“确信”。可以尝试拿一根食物喂他吃一半，剩余的一半塞到他手里，然后握着手往嘴里送。
家长鼓励：“土豆好吃吗？真好吃，宝宝自己试一试好不好？”
Q20：吃得又脏又浪费食物，该怎么说服老人？
浪费粮食，对宝宝来说是种“超前道德”。他无法理解什么叫浪费，只知道这么好玩的事情竟然被阻止，宝宝真的很生气！细算一下，宝宝真的浪费不了多少钱，少买几个玩具就可以培养一个很棒的习惯了。
孩子的尿不湿、学画的纸笔，这些消耗品也算是“浪费”。这些东西都舍得，几根菜就别算得这么清楚了。
关于吃得脏，建议一定要买几个东西：
❶｜易打理的防水围兜或反穿衣
❷｜款式简单好清洁的餐椅
❸｜地上铺报纸、浴帘或一次性桌布
都能减轻餐后工作量。如果是夏天，吃完后连人带椅子一起冲个澡也很方便。
三、常见手指食物
在给宝宝提供手指食物的时候，要兼顾抓握能力和咀嚼能力。
1.抓握能力
从7~9个月间的全手抓握（把食物包裹在手掌里握紧拳头），到10~12个月间用拇食指抓握（用拇指食物捏起较小的食物且与其他三指分开），宝宝的抓握能力在不断进步。
给宝宝提供的手指食物要比较适合当前的抓握能力。例如给7个月的宝宝提供蓝莓，宝宝是很难准确抓起并放入嘴中的。
2.咀嚼能力
阶段1（约6~7月龄） ：唇抿、舌头向口腔后部推送食物。
阶段2（约8~9月龄） ：上颚与舌头简单配合挤压食物。
阶段3（约10~11月龄）：舌头简单翻拌与偏重单侧的咀嚼。
阶段4（约1岁+）：较流畅的翻拌和双侧咀嚼。
初期的手指食物软硬程度应该是这样的：
❶｜你拿起来不会散不会断。
❷｜你用拇指食物轻轻一捏可以捏烂。
宝宝抓握东西的手法是不断进步的。
刚开始只能把东西包裹在小拳头里（像握一支笔），此时给他提供长条棍状的食物会更适合。
随后他会把手掌打开，用拇指和其他四指相对着抓起东西（像抓一个本子），此时除了长条状，还可以给片状的食物。
当他能用拇指食指对捏起较小物品的时候，块状的、圆形的食物都可以提供了，几乎所有食材的形状都能搞定。
要注意，并不是所有的宝宝都遵守这一规律。有的宝宝会跳过条状食物直接到颗粒状；也有的宝宝忽然间喜欢的性状出现倒退。这都是正常现象，可以满足。
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