当小家伙开始尝试着用自己的小手，抓着食物送到嘴里的时候，我们就应该准备「手指食物」了，手指食物在宝宝的成长过程中起到不可替代的作用。
今天和大家分享的「贝柱鳕鱼蔬菜饼」，正适合小宝宝去探索食物。荤素搭配，营养均衡，并且软硬度和香蕉类似，即使宝宝还没有长出牙齿，也可以依靠舌头配合口腔运动来练习捣碎吞咽的动作。
贝柱肉质紧实，味道鲜美，营养价值很高。贝柱含有较多的蛋白质和矿物质，锌含量尤其高。医学数据显示，「补锌」能提高免疫力。
/贝柱鳕鱼蔬菜饼の定妆照/
Q:
河马妈妈，这道辅食的营养价值怎样❓
A:
❶ 有「餐桌上的营养师」美誉的银鳕鱼，富含智力因子DHA和18种氨基酸，搭配营养丰富能改善食欲的贝柱，混合爽口的包心菜，配合DHA对视网膜发育有辅助作用的胡萝卜，一口下去有荤又有素，让宝宝越来越聪明、眼睛亮晶晶，还可以让男宝宝更man，拒绝娘宝宝❗
❷ 富含高蛋白的银鳕鱼和贝柱，混合蔬菜，口感软糯，一口下去有荤有素。
- 贝柱鳕鱼蔬菜饼 -
食 材
食材准备：Bigtummy北海道贝柱30g、深海野生银鳕鱼30g、白菜60g、胡萝卜50g
操作时间：40分钟
难度分析：中级
建议月龄：9个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，
妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
1· Bigtummy贝柱、银鳕鱼只需2-3分钟可解冻好。
2· 白菜、胡萝卜切丁备用。
3· 贝柱、鳕鱼提前用柠檬腌制后，放入搅拌机中打成肉泥。
4· 加入切碎的的白菜、胡萝卜，搅拌均匀。
5· 使用保鲜膜，将搅拌均匀的肉泥卷成长条。
6· 最后上锅蒸10分钟，分切装盘即可。
这道荤素结合的贝柱鳕鱼蔬菜饼口感非常软糯，即使没有长牙的宝宝也可以练习用牙龈的咬合来咀嚼。而且颜值UP UP，看着就很讨喜。
Q:食用白菜的时候有什么注意事项吗❓
A:白菜性偏寒，因此有脾胃虚寒以及腹泻的宝宝不能多吃。
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