頭水紫菜

这是紫菜的生长环境，在一望无际的海面，浮球都是紫菜。湛蓝、蔚蓝的海水澄澈如洗，动态的海面模仿潮汐中生长。

紫菜需要光合作用，上图滩涂紫菜退潮后紫菜就裸露出来，阳光可以晒到。那么远海紫菜如何进行光合作用远海紫菜为了光合作用，需要多少人力成本。

这是每天开船到海里把紫菜拉上船。呢，看我后面发视一船船的紫菜运到岸，人力一担担挑上岸，晒太阳，进行光合作用。频。

晒了一天的紫菜第二天再运到海里，在干净洁净的海水里，模仿潮汐生长。如此循环往复。忘不了的鲜美味道。

口碑炸裂了。而我也对比了几个产地的紫菜，多款價格的，还是我们的胜出。

今年我们换了更环保的烘烤方式，更大程度保留了紫菜的营养和鲜嫩。

再次介绍这个紫菜的优秀之处：

1，头水，真正的头水，市面上多少的头水几乎都是假的，即便有头水也可能掺了后几水的。紫菜的采收期有100天，只有1－7天的才算头水，而我们上架的是1－6天的。据说头水紫菜供应省级领导，二水三水供应厅级领导，三水四水等而下之，至于超市里的可能是连水级都没有的末流货。所以头水很珍贵，只有少部分人能吃到。

2，远海紫菜，水域非常干净，没有污染，可以看题图的海域照片和视频，海水湛蓝湛蓝的。市面上有名的霞浦紫菜水域非常浑浊。

3，晾晒很苛刻，为了充分的光合作用，每天把紫菜拉到岸上晒了后再拉回海里模拟潮起潮落，人工成本高的不是一点点。

4，远海养殖，风险高，风浪大，如果一次大台风，都可能让紫菜没有收成。所以这个紫菜非常难得，能吃到的时候多吃一点。

5，口感好，干度高，有鲜美的海味，我们知道紫菜含钙高，好吃才能吃的多。

6，一包紫菜份量特别大，一包100克，有4-5大片，5包真是满满一大箱。