回味年味儿

回味年味儿

        大年初一头一天，天还没亮，窗外一阵接一阵的鞭炮声自过了十二点就没消停过，想想这几年来。除了岁末年初的鞭炮声依旧之外，这年味儿可是越来越淡了。

      小时候可不这样，都说小孩儿盼过年，那会儿觉得过年是整一年里最值得期昐的事情，早早地放了寒假，习惯了集中在两三天时间把作业写完，这样等着自己的便只有好吃的好玩的了。

      一般自腊月二十三起，便一日一日地觉得年味儿浓重起来，首先是全家总动员打扫卫生，分工合作，我的任务通常是洗待客的碗和杯子，过年时家里来拜年的亲戚多，要提前把那两三桌备用的餐具洗出来，母亲教我用两个大盆子，先洗后漂，看着那些蒙尘的器皿叮叮当当地摆了一地，然后干干净净地被收进碗柜，有成就感之余更觉得家里从这时起就开始热闹起来。

回味年味儿

        然后所有的窗帘都要拆下来清洗，沙窗也是，能移动的家俱也要挪开打扫积尘，包括床底下，这一整天，所有人都在忙碌，一心一意地为了过个整洁干净的新年而做着准备，有时在搬挪之中也不乏有意外惊喜，有一天就在床底下翻出一大瓶红色液体，打开来竟然满屋飘香，原来是母亲净化后保存的胡芝酒，至少已有三年时间，酒液已呈极诱人的深玫瑰色，又亮又透，我打小就爱胡芝酒，哪一年冬至过后叔叔都会特地为我酿两大桶送来，基本等不及过年就会被我消灭，这会子见了这酒哪里肯放过，马上倒一大杯喝了，那浓香那郁甜，我很负责任的记忆里至今无任何酒可与之媲美。

      第二天就是腊月二十四，过小年！这一天母亲除了会做一桌丰盛的晚餐之外，还会开放零食供我们享用，在我们几个小孩围炉烤火玩耍的时间里，母亲开始炸各种面食和丸子、桔皮肉和鱼之类的吃食。母亲的手很巧，除了普通的花根之外，她会把面粉做成各种花式，动物十二生肖和鱼，还有缠枝莲之类，总之每年都一样又不一样，我是家里唯一的女孩，母亲在这个时候会特别教我做一些事情，可是我除了喜欢玩面粉，对其它的都不感兴趣，因为年纪小，母亲倒也不强求。

回味年味儿

    接下来几天是大釆购的时间，新衣新鞋新书包，有时候母亲也会自己动手做，不论是外出还是在家做，我都是母亲的小尾巴，那时候家里经济不宽裕，但要强和能干的母亲总能让我们几兄妹里外全新，还能跟别人一样时尚，包括父亲的呢子大衣，母亲也亲手做过一件。

      一转眼就到了年三十除夕夜，自下午开始母亲就为年夜饭做准备，首先会敲开一只猪头，炖了，拆出骨头上的肉来，再在浓浓的肉骨头汤里搁上红白萝卜，小火慢炖，一整个下午，家里都浓香弥漫，惹得我们几个小馋虫一趟一趟往厨房赶，母亲也不吝啬，会不时从骨头上拆出一块肉像打发小狗一样打发我们，那肉块烫烫地和着口水咽下去，连盐也不用搁，甜得粘嘴巴，香得连舌头也差点儿吞下去！现在，也是再也吃不出那样的味道了！

回味年味儿

      年夜饭自不必说，是全年最丰富多姿的一餐，母亲的几样拿手菜会多做几份，由我们端着送到左右邻居家去，邻居们把菜接了，原碗不空还，或是菜或是花生茶果儿满满的又叫我们端回来，在那个物质不甚丰富的年代，这实在是一个优良而美好的传统，交换不仅丰富了饭桌，更令邻里关系达到最和诣的顶峰。

      年夜饭吃过之后，每年的重头戏春晚也开始了，包饺子的面粉也和好了，馅一般是香葱猪肉，皮是自己撖，一家人围着桌子一边看春晚一边包饺子，那画面只有〝其乐融融〞这样的成语才能形容。饺子会在十二点之前做完，然后放鞭炮关财门，在钟声敲响之时开始吃，有时侯我们也会在其中一个里头包上红枣或洗净的硬币，谁吃到谁都会夸张地大叫，那种开心不是其它时侯能体会到的。

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        我们家是有守岁的传统的，一家子团团坐着吃完了饺子，便烤火聊天，偶尔也会打牌或下象棋作逍遣，我不好学，一样也没学会，只会拿他们相互吃掉的棋子当积木玩。一般熬到两三点我还是会去睡觉，此时母亲已在枕下放好了红纸包裏的压岁钱，握着它，我会极香甜地睡去，接连不断的开财门地鞭炮声震天地响着，也吵不醒我，就在这样睡梦里，度过一个又一个安乐的祥和年！

(朵啦)

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