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潇晓吃货的周六美食地图  第一站—金华砂锅

潇晓吃货的周六美食地图  第一站—金华砂锅

作者: 潇晓简学 | 来源:发表于2016-12-05 00:20 被阅读0次

    潇晓美食地图开画啦!

    这个美食地图,纯粹只是因为自己爱吃。每天大概对于我来说最快乐但又最纠结的一件事情,就是思考去哪儿吃饭啦!

    美食真的是人类历史上最伟大的发明,一切快乐和不快乐都可以在美食当中找到寄托。

    很羡慕那些在餐厅工作,或者拍《舌尖上的中国》的人,或者是美食节目的主持人,或者是美食专栏作家,可以接触到那么多好吃的。当然,我知道他们也很辛苦。

    开始写这个系列,没有什么大志向,不做广告,也并没有时间去当什么美食网红,而且我对美食其实并没有什么研究,算不上什么吃客,只能算是吃货。纯粹只是喜欢吃好吃的东西,然后就想把每次美食带给我好的感受记录下来,跟朋友们分享,也给自己留一个纪念。每一个美食都是享受的瞬间,当然如果有更多跟我一样纯粹爱吃的人,我把我认为好吃的店分享给你,如果你愿意的话,也可以把你认为好吃的店分享给我。纯粹解决“美食荒”。不作专业的参考哦

    作为一个忙碌并且每周只能单休的上班族,每个星期最为开心和兴奋的一天,就是周六晚上可以出去放松一下,就自然想吃点与众不同的。所以打算每个星期六晚上,都出去发现杭州的一家美味餐厅,然后写下记录。当然,如果…… 要加班的话,可能就泡汤了(事实上,在创业公司的我,经常要加班);当然啦,如果平时有机会吃到好吃的,也一定上来分享,如果去到杭州以外的地方遇到好吃的,当然也愿意分享。不过,作为刚毕业不久的上班族,经济能力方面也有限,所以就是致力于发现那些好吃又特色又不是很贵的餐厅,所以大家在参考的时候也可以有选择性咯!

    所以,这是一个不定期更新的懒人地图,不知道什么时候能够把这个地图画得还算有个样子哈哈哈

    第一站:金华砂锅

    时间:2016.12.03

    坐标:杭州益乐路 留下来 金华砂锅

    人均:60-70左右

    综合评价:四星(嗯,其实我的要求还是有点高的哦)

    口味指数:四星(嗯,大概是很想念这个味道,所以吃到还是挺满足的)

    服务指数:四星(火锅店嘛,很忙的,基本需求满足、有求必应就好咯,要求不要太高)

    适用场合:较好的朋友家人,适合2-4人聚餐,再多一锅会不够吃哦~环境跟一般的火锅店 一样,略有点吵但是很干净,适合亲近的朋友联络感情不适合谈事情或者认识人~

    推荐冬天去,骨汤营养养生又温暖;夏天感觉偏热哦

    其实今天有点匆忙,作为这个系列的开篇,未免有点随便,但是,毕竟热腾新鲜出炉,那就好好谢谢咯!

    因为在APP上看到有人推荐一家金华砂锅的新店,就想到了,之前在自己家乡,就是有两家比较有名的做金华砂锅的店,好吃又实惠,每次三五朋友想要聚会,或者家里面想要出去吃个饭就选择去到那里。点一个大骨头煲,再点几个小菜,已经足够吃。不禁怀念起以前的日子,就想回味一下从前的味道

    恰好小琳也想吃火锅。所以一拍脑袋的两个人,就去寻找金华砂锅了。

    没有去那家新店,因为毕竟太远哈哈~所以就近找到了“留下来”这家店,当然也是朋友推荐过的,据说汤汁比较浓厚。

    打了车过去,到那边差不多6点左右,周六的晚上,人还是挺多的,有两桌在等。但毕竟我们只有2个人,还是比较容易找到位子了。

    整个店的装修暖色调,貌似有上下两层。跟一般的火锅店一样,就是开放式的,声音还是略有嘈杂,但是感觉还是非常干净舒适的。在店里的,多是一家人或者年轻人聚餐。

    主菜有传统的金华骨头煲,也是主打;然后还有迷踪蟹、小龙虾、烤鱼等。菜单上其他就是一般的火锅配菜还有一些小点心

    自主的部分有饮料(碳酸饮料)、水果(今天有西瓜和橘子,甘蔗早早被拿完了)还有酱料(基本款如菌菇、牛肉、川崎等都在,进阶版如XO、沙茶酱就没有了,属于不多也不少,不限数量,每人收取5元,哦,对了,还有凉菜——木耳和腌萝卜可以随意取用

    餐厅桌上配有餐具套,里面贴心准备了啃骨头用的塑料手套和吸管,还有湿巾。但是要差评的一点就是,竟然没有喝汤用的勺子……天哪,不是专做骨头汤么!汤应该是精华之一,竟然不给勺子,是要拿吸管吗?而我们也真的是那么做的,最后(不是忘记问,是每桌都没有哦)

    除了这一点,其他的体验都不错~

    点了一个骨头煲,用传统的白色砂锅装着,嗯,好像全国各地的金华砂锅都是统一这个颜色。一个骨头煲里面有7根大筒骨,骨头上附带的肉不算多,但是有软骨,我和小琳都喜欢吃,所以还是比较满足,值得肯定的一点是,骨髓还是满足的(哈哈,大概有的小伙伴吃不习惯,但是我觉得那是骨头的精髓哦!)

    锅里面自带配菜有千张丝和酸笋。里面的千张丝实在是太赞,非常软但不烂有嚼劲又带上骨头汤的香味,吃过火锅店里最赞的千张丝之一!酸笋吃不出酸味,感觉鲜度也一般。但总体,这个锅味道还不错

    (嗯,好像杭州的金华砂锅料不如我们家乡足啊,我们家那边还会加像虾、豆芽、香肠、豆腐这样的东西,三个人都够吃,但是今天的砂锅我和小琳两个人就解决了hhh)

    加了配菜,饿到了的小琳点了主食年糕,我选了冬天圣食白萝卜,还点了一盘火锅必搭的油条~

    菜量还不错,一个锅+3个配菜,加上饮料、水果、冷菜,2个女生,吃撑了,还有剩下的。

    所以建议如果是两个女生的话,这样差不多了哦,男士可以再选择多加两个小菜哈哈。不过,因为有7跟大筒骨,其实已经有点油腻啦,肉味足够了,建议可以多搭配些清淡些的蔬菜之类的

    嗯,配菜只尝试了这三样,但是很好吃!萝卜吃上去感觉很新鲜,而且一盘萝卜也很便宜,只要1块钱~  年糕是手打的,很短的圆管状,中间竟然神奇的是空心的!!但是很好吃,很软很糯,很赞!!

    要不是因为人多,千张丝我会再要一份,年糕要两份!!哈哈

    油条也不错,类似像安心油条,看上去很干净,吃起来也不错

    今天嗯,因为没有经验,没有拍什么照片,没做什么准备。感谢小琳今天的鼓励之下,让我有动力开启这个地图,其实吃这件事情我做了二十几年,也很想把它写一写,总要有所专注,有所爱,人生才不会无聊啊!

    所以,今天暂时到这里啦~下周,开始期待我又要去吃什么好次的啦!~~

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