时令蔬菜

得益于公公婆婆的勤快，每年的暑假，我们基本上就不用买菜吃。每天早上，去菜园子转过一圈的公婆就会将收获送到我家，因为怕打扰我们睡觉，婆婆总是不声不响地把菜给我们归拢好。打开冰箱，里面塞的满满的：豆角，茄子，辣椒，黄瓜，西红柿……胖子又在院里种了几棵苦瓜和丝瓜，每天晚上摘一根苦瓜，切片与辣椒生拌，口感稍苦稍脆，是减肥的一道好菜。

其实最让人震撼的还得数豆角，这种蔬菜不结则罢，一结就一发不可收拾。每天都是一大捆，嫩的焯水凉拌，中年的炒肉吃，老年的蒸着吃，中午豆角焖面。可不管怎么吃，冰箱里永远都有一大捆等着你。等到大家都吃厌烦了，婆婆就将它们整条蒸熟，然后晒成豆角干，口感很劲道，等到冬天蒸包子或是烧疙瘩汤，又是别有风味，在城市里可吃不到。

孩子们最喜欢的是西红柿，这种本地品种看起来不那么光滑，又有很多干斑，但是吃起来沙化绵软，酸酸甜甜，这种特有的口感，是城市里超市卖的西红柿说没有的。

农村的夏天，这些时令菜蔬就会在邻居们之间互相流通。谁家种了这个没种那个，到最后都会给你配齐了，这也是城市里所没有的。