假期前一天，父亲就打电话来，问我第二天阿回去吃饭。
回啊，反正假期就是家里蹲。一放假，平常开放的那些公园、便民景区都关门了，哪儿也去不了。
特地关照父母少弄点菜。母亲说，现在只有生蛋鸡了 ，我叫她别杀鸡了，我带焖肉回来，弄点蔬菜就可以了。
没有杀鸡，母亲还是买了肉骨头汤。等菜上桌一看，还是满满一台子，关键还都是有钱也买不到的好小菜。
一盘野生泥鳅，是父亲捕来的。估计平时都喂鸭子了，这次比较多，才煮了自己吃。母亲说，这泥鳅细得来，有啥好吃。我说，这种泥鳅，花钱市场上还买不到了。这一盘小小的杂鱼，就有三种鱼：鲫鱼、激浪鱼、汪刺鱼。还有一盘河虾，色泽红润，肉质饱满。这阶段，捕到的虾多，还有一盘个头更大，量更多，母亲让我直接带回家了。
光这三盘河鲜，在城里可都是卖老高的价格。还有这几盘素菜，也是蔬菜中的爱马仕。这马兰头，可是母亲一朵一朵挑的野生马兰头。光是挑拣理，这功夫花了一大堆。荷兰豆，市场价格一直在两位数的。还有这绿笋，碧绿生青，胜在品质好。连母亲腌的一盘酸菜，也是鲜洁来。
最后，我带去的焖肉只是点缀，父母各尝了一块，说味道是真个好，就是太油，不能多吃。
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本文标题：一桌好菜
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