成都七中实验学校因为食堂的食品安全问题，在网上引起了广泛关注。
好闺蜜芳芳昨天在微信上给我甩了一个链接，直吼着让我看看，看完后跟她说说观后感是什么。
我是一脸懵地点了进去，越看越心惊，一口气压在心上，心跳越来越快越来越重，“咚咚咚”捶得心里直发疼，不敢相信我们的宝贝孩子在学校竟然吃的是这些东西，接受不了。
这些食材的变质程度令人触目惊心，光看图片都让人倒胃口。都说“民以食为天”，对于孩子们而言，如果连食品安全都保证不了，那还谈什么营养，天都要塌了。
我把自己的浅见发给了芳芳，芳芳是义愤填膺。芳芳在后勤管理公司上班，负责的是食品安全管理的监督和检查，这样的食品安全问题在她看来是不可原谅的。
“我的天啊，看得我好心痛。为了这个食品安全管理，杜绝一切食品安全隐患，我从进公司的那一刻就被不停地培训，不但我自己要不断地充电学习，还要以最快的速度消化吸收，内化为自己的知识，然后输出，给一线员工培训……”
芳芳的工作压力，我是很了解的。一个女孩子，扛着电脑、音响、移动投影仪在广州佛山到处跑，能坐公车的坐公车，不能坐公车的就打的。有一次，为了尽快做完食品加工环节的规范操作流程培训，连着三天跑了四个点，有些偏远到公车一个小时来一部，最后跑到话都不想说了。
以前，没在这上班前，芳芳经常和大家一起侃大山，最近一年是半个月都等不到她说一句话，太忙了。白天跑培训，晚上加班恶补专业知识。
有时想找她要点素材，她都没空搭理我，一问她为什么这么忙，她略显疲惫地说：“没办法啊，看着别的学校的新闻，太可怕了，就连手撕鸡这么平常的食物，不做好措施，都会引起食物中毒，我真的好害怕啊，就想着能多跑几次，多检查几次，尽量排除安全隐患……”
芳芳公司的管理层特别重视食品安全，从采购、储存、初加工、烹饪、售卖、倾倒等环节，都严格按照食药监局的要求落地执行，平时公司自查小组就像筛子，一遍一遍地过。这么高强度的检查，别说是新闻里看到的那些已经发霉发臭的食材了，就连还有三个月才过期的食物都得特别留意，能清的全部清掉。
“你知道吗？我们严格到葱花都不让撒了喔。有些菜煮好了，为了美观会在最后撒一点葱花或香菜碎，现在为了保证不产生生熟交叉感染，杜绝安全隐患，已经被要求放弃这种行为了。学生们投诉我们的菜特难看，我们也只能默默接受，不解释。”
在芳芳看来，食品安全问题很多时候出在管理上，不重视、不培训、不执行、不监督、不处罚，问题一天天堆积，不出事就选择性看不见，可恶至极。
关于成都七中实验学校的食品安全事件，网上已经传得沸沸扬扬，所有的事后补救都弥补不了已造成的伤害，只能是从中吸取经验教训，完善食品安全管理制度。
千里之堤毁于蚁穴，食品安全责任记心间。
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