好久没有擀面条了！
现在人好像很少和面擀面条。大多嫌麻烦，都是在超市里买现成的干挂面。一是好储存，另一个是挂面的品种齐全各种口味的都有。如果在80年代，挂面就是奢侈品，现在如果能吃上一顿手工擀的面条就是很幸福的事。
从小就觉得面条是非常温和的食物，妈妈擀的面条再加上两个鸡蛋和面那就是人间的美味，如果用萝卜、姜末、香葱炝一下锅，热热的汤面，顺着口齿流道味蕾。那真是慰籍了自己，从胃里开始整个人都是暖暖的。
人生在世不需要有过多的欲望，哪怕是家里的一碗热面，就可以感受到家浓烈的爱意和温暖的热气腾腾亲情。
年轻的时候，每年过生日时，妈妈总是一早起床和面，在煮面的时候加上一个荷包蛋。说这是长寿面，希望我能照顾好自己，健健康康长寿百岁，这是从小念叨到大的朴素的叮嘱。
而今每年的生日都是我自己给自己煮碗面。但再也没有妈妈的手擀面的味道。吃着面心里五味杂陈。再也没有小时候的味道，那份劲道永远不会忘。
我们吃的不仅是一碗面热汤面，而是怀念那个味道，怀念的是那时的时光！
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本文标题：一碗手擀面
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