和老妈讨论她的工作,他们酒店现在入住率太差,入住率差就意味着她的提成少,工资减少。为什么入户率这么差呢?因为酒店空调不制热,最多到23度。客人都反映冷的要死。每个入住客人都要加被子。对于酒店行业来说现在是旺季,往年都是爆满,今年却冷冷清清。他们酒店开业六年了,我 问:“所有房间空调都坏了吗?”她:几乎所有房间空调都是坏的,修也不管用。中央空调换成挂机也不管用。时间长了,修也没用,还有净水系统也坏了,都给客人喝纯净水。
“那是该重新换了,所有空调换一遍要一百多万,酒店主要是空调,空调就是要冷要冷得要死,热要热的要死,夏天如果客人来说你们酒店冷死啦,冬天客人来说你们酒店热死了,那都是夸奖。所以夏季和冬季都是酒店行业的旺季。是不是因为空调滤网长时间没清理呀?是不是贯轮风叶该换了?”她:“不可能,滤网都是定期清理,找人修了也不管用,老板有的是钱,这个店早晚要重新装修,不然客人全跑了。”
“为什么不降价做一些促销活动,或者拉些团队入住呢?散客能有多少?”她:“店长和管理层都是以前和老板一起打拼的,文化层次在那,怎么会想到降价?从来没降过价格,平时和节假日一个价,套房永远500多,总体比一般酒店价格偏高,最多送客人点奶茶什么的,这么贵空调还不好,老板十几亿身价,有别的生意忙,一年也不来一次,就说给她们一个展示的平台,自己去干,从来不管这些事。以前团队一来就住好几个月,店长也从来不给个优惠,也不给负责人提成,今年一个团队来都没有,销售也没拉来团队。”
“你们工作有奖励吗?比如打扫卫生干净排名,第一名奖励多少,第二名奖励多少,”她:“没有,从来没有,只有惩罚,从来没奖励,有一次开错客人房门,老王给罚150。”“这也罚太重了吧。本身工资就不多,罚几十就很了。奖惩又不在于真奖罚多少钱,奖励为了鼓励员工积极性,罚款为了记住教训,”她:“是啊,现在房间少,我们更不好过,早会都批评说卫生做的差,很少有客人投诉卫生差的,明明空调不制热,客人跑光的。”
“招人都是什么途径招的?能招到人么?”她:“都是认识的人介绍过来的,哪有几个是招人招到的,很少是招聘招到的。”“那是招聘途径太狭窄了,可以通过网络、人才市场招人啊。”她:“都是门口贴告示或者发传单招人的。”“这也太落伍了。”
“这酒店需要重新装修,要么就是年跟儿,各大酒店都满了,或许客人会多些,除此外,业绩不会好看的。装修是要停业一段时间的,换空调至少要停部分楼层的。年后看看机会吧。。。”
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