无意中看到一个食谱，熬一碗粥。黄豆提前泡水，打成浆。山药洗净，切段蒸熟，去皮后压成泥。豆浆加水，沸腾后加入提前泡过的糯米、粳米小火慢慢熬制，待到米化后加入山药泥、冰糖即可。此粥名曰“美龄粥”。
据说有段时间宋美龄女士茶饭不思，府里的大厨就用此方法令她胃口大开。
熬一碗粥而已嘛，可对于一向直接把米洗净放进电饭煲的我来说，足够复杂。需要提前泡好材料，还至少需要出动三口锅——这意味着餐后清洁工程巨大。最最麻烦的是，必须守在厨房时时搅拌，防止糊锅和溢出来。
一般情况下我不会实践的。本周小儿生病，胃口不佳，突然想起这个食谱，就按此方法，慢慢炮制。
长时间守在厨房，心情突然变得很奇怪，锅里咕嘟咕嘟的小泡泡突然压过了隔壁传来的音乐声，时间也突然变得缓慢柔和。
想起看过的一篇文章《总有一天，我的食物会替我照顾你》。里面说，爱就是这么简单，总有一天，我们会分离，不必惊慌，不用害怕，因为我的食物会照顾你。
忽然想好好学做饭，未来的某天，你看到哪一种食物，会想到我呢？
网友评论