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小时候的年味,普通的食物

小时候的年味,普通的食物

作者: 平凡只要 | 来源:发表于2023-02-18 21:14 被阅读0次

过年过的匆匆忙忙。

小时候的年,最多的记忆是普通的食物,磨好的新鲜豆腐,大人会捏一小块直接递到嘴里,我有时故意伸出双手捧成弧状假装要接的样子,大人就会笑笑,再捏一大块放到手里;自己一点、一点、慢慢的、品热豆腐的清香,吃完还趁别人不注意时偷偷会把手添个干净。豆腐渣会直接放在柴火灶上铁锅里炒熟或掺点面烙成饼吃,有点涩、不咋苦挺好吃的,按专业分类应归粗粮糙饭类范畴。

再就是大人煮肉,一般炖肉时锅里会放些大块的白萝卜。我小些,自然有哥姐们烧柴火灶,会殷勤地时不时跑过来垫脚望望炖没炖好再跑开去玩,总感觉炖好长时间,妈会用筷子插进去看熟了没有,熟了就把带骨头的拿出来,先把肉剔剔,余下的给我几个拿在手里歪着脖梗儿啃。

三十早上吃完饭后开始贴对子,一般打的面疙瘩汤会多一些,吃剩下的刚好贴对子用。

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