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一碗老北京炸酱面

一碗老北京炸酱面

作者: Mogen | 来源:发表于2016-12-08 19:22 被阅读0次

精神比昨天好了许多,来碗香喷喷的老北京炸酱面。

炸酱篇

食材:肉馅,生姜,葱,蒜,干黄酱,豆芽,胡萝卜,黄瓜。

步骤一:姜切碎放入肉馅,倒入少许酱油,腌制5分钟。干黄酱倒入少许水,用手揉成浆状。

一碗老北京炸酱面 步骤二:油热后,放入花椒,出味后捞出,放入葱,蒜,干黄酱,炒香,放入肉馅,大火充分搅拌后出锅。 一碗老北京炸酱面 步骤三:黄瓜,胡萝卜切丝,也可以有水焯过的豆芽。 一碗老北京炸酱面 面条篇:

这个好像不用附文字,几幅图即可。

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综合篇:

面条煮熟,想放的都放进去。

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