小龙虾

作者: 慕容芊惠 | 来源:发表于2020-06-01 20:52 被阅读0次

我感叹道,啊,好长时间没有吃海鲜了。其实也就是常见的虾类、贝壳类水产,对于在北方长大的我,海鲜实在比不得牛羊猪肉。但居于南方,也逐渐接受了海鲜的美味。

先生从网上买了成品小龙虾,只需解冻加热即可。预备晚上回家吃,但下午他就风风火火出差去了。

晚上我把解冻的小龙虾放在锅里煮了四五分钟,捞出盛盘。特意数了一下,二十一只。

这时贴心的先生截图发来吃法:先把虾尾虾身捏碎,再往虾头方向怼,然后拽着虾尾一拉,虾壳就下来了。网上称这一步叫扒裤子。

吃小龙虾次数屈指可数,北方山里人嘛,再加上吃法不到位,就更少食用了。

第一次邂逅小龙虾,是在杭州大灶头。那时还是男朋友的先生要了一份。矜持加第一次吃,头大身子小,虾壳硬的能把嘴唇舌头刺个大窟窿。草草吃了两只了事。

今晚我独享一盘小龙虾,吃法再不得当,也无须担心。何况还有图片示范,再笨的人也学会了。

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