不管是全国哪个地方的夏天，普遍特征就是“热”。这是一年四季中最热的季节，也是阳气最旺的季节。在中医五行理论里，夏天属火，火对应心，火气通于心，所以夏天的这种炎热，特别容易扰乱心神，让人觉得心烦气躁，尤其是在三伏天，气温一度达到了最高。因此，夏天养生，重在养心和清内热，所以需要清补，适当多吃一些“苦”味、性寒的食物，能够有效清心、泻火、润燥、濡热、生津、止渴。比如：苦瓜、苦菊、芹菜、芥蓝、芦笋，都是非常适合夏天食用的蔬菜。
但是需要注意的是，三伏天也可以适当进补，天太热通常会影响食欲，如果饮食结构不合理，比如肉类、蛋白质摄入不足，就容易出现问题。尤其是孩子，很多孩子一入秋，天气稍微凉点就容易生病，就是因为夏天“补”得不够，免疫力下降。
所以，虽然夏天食欲不佳，消化功能也不好，但是还是要补充足够的营养。只是，在选择进补的食材时，以解暑、生津功效为主。我给大家推荐的清补食材包括鸭肉、鸡肉、鱼肉、猪肉、各种蔬菜（尤其是深色的、苦味的绿叶蔬菜）、豆制品、瓜果，它们都能很好地清热解暑。然而，如果本身就是体质虚寒，就要另当别论了。体质虚寒的人，在夏天不能吃牛肉、羊肉、辣椒等温热食物。应当多吃一些温性食物，夏天可以多吃果蔬，但过于寒凉的食物，一定要少吃。
所以，虽说夏天吃清热的食物是常识，大家也要根据自身情况来制定食谱，不能一概而论。除了食物之外，夏天的补水工作也要做好。天气炎热，容易流失过多的水分，因此要多喝凉白开，这是最好的补水饮料。
❤养心小贴士：
虽然要多喝凉开水，但是绝不是透心凉的冰水，建议大家喝常温下的白开水，这样胃才喜欢。
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