自制刘氏糊涂面
午餐，我家吃的是糊涂面，孩子说了句：一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。孩子重复着我爱说的口头禅。
准确翻译为:对于一顿粥或一顿饭，我们应当想着来之不易；对于衣服的半根丝或半条线，我们也要常念着这些物资的产生是很艰难的。出自《治家格言》（又称《朱子家训》、《朱子治家格言》、《朱柏庐治家格言》）。
我从小生长在农村，小时候吃穿都要粮票，生活非常艰苦，长大后搬到父亲工作的地方，一个因煤而美的煤城，妈妈找个份临时活，就这样我们的生活有了改善，爱惜粮食，节约粮食，根植于心。你不知道节衣缩食的心酸，你永远都不知道衣食无忧的幸福。
糊涂面是我的最爱，也是滋养我身体的一道美食，因为里面食材多。也是我家的忆苦思甜饭，每隔一段时间我家都要吃一吃，不过吃的都挺开心。
糊涂面的做法：
1.锅里水烧开，把黄豆、玉米豆，玉米糁一起放到水里熬制40分钟。
2.菜锅油烧热，放辣椒角，花椒过油炸香捞出，放入葱花，蒜苗，大蒜炒香，放红萝卜，豆腐炒熟，放盐，不要加其他调料，保持菜的天然香味。
3.把擀好的绿豆手工面切成细细的长条，放到熬制好的玉米豆汤锅里，熬三分钟后放炒好的菜，最后放点菠菜，葱花，香菜。
4.一锅糊涂面条做好。
5.盛好满碗，再散上芝麻盐花生碎，辣椒油。
飘着香味，刺激你的味蕾，再搭配个豆包馍，几片牛肉。饭后几片苹果。美滋滋的一顿午餐。
餐桌上的回忆
山珍海味，未必能比上我做的糊涂面。我给孩子说，妈妈的糊涂面去深圳，杭州，去南方能不能开个店，糊涂面一大碗，蒸豆包一个，一碟花生莲菜丁，一碟牛肉丁，让他们吃个饱，让他们吃过饭说好吃后，想给多少给多少，碰到漂泊无定的人，先让他吃饱，等有钱再来还，不来就算了。孩子说我幼稚，南方的人主食米饭，估计是北方人受用的多，更何况我的糊涂面90后00后人吃的不多，他们生活节奏快，喜欢的是快餐，汉堡，馄饨，米线闲暇时光是火锅，咖啡，品茶，西餐。
这么一说，我泄气了，那我的糊涂面何时才能飘香到南方？期待你的相约，刘氏私房糊涂面。
难得糊涂，吃着一碗开心的糊涂面，过静淡的岁月，挺好挺好！
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