根据一项新的研究，适度饮酒比以前认为的更有害。该研究得出结论：饮酒没有“安全”标准。这项综合研究分析了来自近200个国家的数百万人的信息，发现全球每年有近300万人死于酒精，其中约有十分之一的人死于15岁至49岁之间的饮酒。更重要的是，酒精对健康任何保护作用都被酒精的风险所抵消，这些风险包括饮酒与癌症和伤害风险之间的紧密联系，比如车祸造成的伤害。
研究人员8月23日发表在《柳叶刀》(Lancet)上的论文中写道：关于酒精对健康益处的广泛观点需要修正，研究结果表明，最安全的饮酒标准是零。这一发现与大多数健康指南形成了鲜明对比。大多数健康指南称，适量饮酒（女性每天一杯，男性每天两杯）是安全的。然而，很难估计一个不经常喝酒的人的风险（比如每两周喝一杯的人）所以这个发现可能并不适用于这个人群。
斯坦福大学(Stanford University)精神病学和行为科学教授凯斯汉弗莱斯(Keith Humphreys)说：这并不意味着，如果你在生日和圣诞节喝酒就会死。这项研究结果更适用于那些一天喝一杯、一周大部分时间都喝一杯的人。与之前的一些研究结果相反，那些每周都喝酒，但从不喝很多酒的人，实际上并不比不喝酒的人过得好。
没有“安全”标准
这项研究分析了过去近700项研究的信息，以估计全球饮酒的普遍程度，并研究了另外近600项研究，包括总共2800万人的研究，以调查与酒精相关的健康风险。研究人员发现，全球约三分之一(32.5%)的人饮酒，相当于全球24亿人，其中25%的女性和39%的男性。在全球范围内，饮酒是2016年过早死亡的第七大风险因素，约占女性死亡人数的2%和男性死亡人数的7%。对于年龄在15岁到49岁之间的人来说，在2016年，女性和男性的死亡中，喝酒的比例分别为4%和12%。研究发现，适量饮酒实际上可以预防缺血性心脏病，但这一益处被酒精带来的健康风险所抵消。
具体来说，对于每天喝一杯酒的人来说，与不喝酒的人相比，在一年的时间里，罹患23种酒精相关健康问题之一的风险增加了0.5%。但饮酒越多，患病风险就会迅速增加，对于一天喝两杯酒的人来说，在一年多的时间里，患上23种与酒精相关的健康问题之一的风险增加了7%，而对于那些一天喝五杯酒的人来说，在一年多的时间里，风险增加了37%。华盛顿大学(University of Washington)健康指标与评估研究所(Institute for health Metrics and Evaluation)全球健康教授、该研究报告的作者之一艾曼纽拉说：根据他们的研究结果，公共健康运动应该考虑建议戒酒。
戒酒吗？
汉弗莱斯称这项研究是“有史以来对酒精对人类健康影响的最复杂的全球研究”。研究证实，酒精是导致残疾、疾病和死亡的主要原因之一。然而，在建议戒酒方面，推广这一信息将是困难的，部分原因是目前大量饮酒的人以及酒精市场上强大行业的影响。并不是说这是一个可怕的想法，但要确立这一观点将是一场非常艰难的艰苦战斗。
尽管如此，除了考虑戒酒外，研究人员还呼吁采取其他政策来减少人们对酒精的消费，比如提高酒精税，控制酒精的供应和销售时间，以及规范酒精广告。这些政策行动中的任何一项都将有助于减少消费水平，这是减少因饮酒而造成的健康损失的关键一步，这项研究由比尔和梅林达·盖茨基金会资助。你以为如何呢？
博科园-科学科普｜文：Rachael Rettner/Live Science｜参考期刊文献 :《柳叶刀》（The lancet），DOI：https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31310-2
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