胶原蛋白属蛋白质的一种,最重要的是形成多肽后立体的扭索形态,决定着它的性能;过程中,若被自由基攻击,便破坏了胶原蛋白的特有结构,影响作用发挥;葡萄粉中的原花青素OPC抗自由基功效是维生素E的50倍,有效防止胶原蛋白被自由基攻击,维持结构形态


胶原蛋白属蛋白质的一种,最重要的是形成多肽后立体的扭索形态,决定着它的性能;过程中,若被自由基攻击,便破坏了胶原蛋白的特有结构,影响作用发挥;葡萄粉中的原花青素OPC抗自由基功效是维生素E的50倍,有效防止胶原蛋白被自由基攻击,维持结构形态
本文标题:【胶原蛋白的性能特质竟靠葡萄粉保护?】
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