旧时光,夏日晚饭

作者: _忘忧草 | 来源:发表于2020-07-09 05:47 被阅读0次

文/舒舒

傍晚了。太阳渐渐的落在了西屋后面,树上的知了仍然吱吱叫个不停,热烘烘的暑气还在院子里飘浮不散。

我在老枣树下的一块厚木桩上,给鸡剁菜。啪嗒啪嗒,剁了满满一盆马蜂菜。撒上几把麸子,兑点水,搅拌搅拌,放进了鸡窝。七八只鸡一下子围了上去,争先恐后的啄起来。

父亲清理了猪窝,又填了一些干土。那头猪怕是饿了,在圈里扭来扭去,哼哼唧唧。它饿了也得等着,等着我们晚饭后的刷锅水和残羹剩饭。

低矮的厨屋里,母亲在忙活着烧饭。她肩上搭了一条旧毛巾,不时地拽起一个角来,擦擦脸上的汗。姐姐在灶下烧火,火光映得她的脸更红了,热气使她往后撤了很远。

父亲已经把院子清扫干净,洒上了水,然后,又浇了浇南墙边的小菜园。

院子南墙跟儿还种了几棵丝瓜和葫芦,绿色的藤藤蔓蔓爬满了墙。葫芦结的有大有小,有的挂在墙壁,有的匍匐在墙跟儿。嫩葫芦做菜很好吃,滑溜溜的。老了的呢,父亲就用锯剌开,再掏净里面的籽儿,做瓢,用来舀水或挖面。

我在堂屋窗前的位置,摆好了小饭桌,放好了凳子,去厨房拿碗筷,端饭,端菜,端馍筐子。

晚饭简单朴实,都是自己菜园里随便摘来的食材。茄子条蒸熟,拌上蒜汁,浇上香油和醋,是夏日里最清爽的家常菜;两根嫩丝瓜,连皮都不用刮,配上几个青红辣椒,母亲炒了满满一盘,粘稠的汤汁,泡馍最好吃;夏日的晚饭怎能少得了一盘凉拌黄瓜呢?里面通常再加上一把大叶荆芥,给拍黄瓜增加了一种别致,清凉的味道。

咸菜是头年深秋时自家腌的辣萝卜,胡萝卜,或洋芋头,切成细丝,拌点香油。不久前晒的西瓜酱也能吃了。打开坛子,一股酱香扑鼻而来。挖出来一点,不用炒,直接吃就很好。我最爱吃里面的西瓜籽和花椒叶。

饭是面汤。母亲做的面汤最好喝,里面是一个个小面筋穗儿。有时,再把鸡蛋打散倒进去,漂在锅里,黄黄的一层,很是漂亮。鸡蛋,当然是从鸡窝里刚收的还有点热乎的柴鸡蛋。

父亲很少在饭桌上吃饭。他通常用小碗拨点菜,拿个馍,端上饭,蹲在大门口,和大伙一边聊着家长里短,一边吃。往往一顿饭要吃好长时间。

母亲拿起炊帚要刷锅了,父亲还没有回来盛饭,我就跑过去把他的碗拿回来,盛上锅里最后一碗饭,再给他送去。

夏日天长,我和姐姐收拾了饭桌,母亲喂饱了猪,天还没有黑尽。

母亲去南屋,抱出来一个用小麦秸秆编织的厚厚的草垫,坐在上面摇着蒲扇纳凉。

我和姐姐蹲在花圃边看花。花圃,实际上就是靠着院子的东墙,用半米高的砖头垒成的一个半圆。里面种了鸡冠花,熟季花,夜里香,步步高••••••

有的花是姐姐种的,有的是下雨天我从小伙伴家挪过来的,它们开得热热闹闹,五颜六色的一片好风光。

我们打算摘一些凤仙花,晚上染指甲。白天,已准备好了蓖麻子叶和白矾。我和姐姐都已连着染了两次,姐姐的指甲已红的发紫,而我的还是浅浅的粉红。大概是我夜里睡觉不老实,早早的就把手指上缠的蓖麻子叶弄掉了的缘故吧,因为每天早上醒来,光秃秃的手指上早已没了蓖麻子叶和凤仙花。

包好了指甲,我们躺在母亲身边,望着满天繁星,说着闲话。世界慢慢安静了,各家各户的灯渐渐熄了下去,只听见远处传来几声狗吠。母亲的蒲扇摇不动了,蚊子嗡嗡叫着,飞过来,飞过去。

蝉声将息,夜已深沉。该回屋睡觉了。

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