厨艺成长记 1

1.2021年9月11日  周日 

    菜谱:罗非炖豆腐

老公第一次在家掌勺做鱼，我们不喜欢重口味，故以清炖和蒸为主，今天做清炖的。买一只2斤左右的罗非，葱姜蒜料酒腌制半小时，烧开水下后锅炖20分钟，出锅前5分钟放入豆腐，少许盐，生抽，出锅，汤也超级好喝，两个人妥妥的解决了。

      后记:做饭做鱼原来也没有那么难，咸淡口味、卖相下次继续改进。