不吃主食的危害？

有一朋友说自己正在瘦身，每天晚上只是吃一些蔬菜，比如黄瓜，西红柿，各种青菜之类的的。

其实，这样的饮食方式并不可取，因为碳水化合物是我们身体能量的重要来源，占到60%，而长期不吃主食可造成大脑供能不足，血糖水平降低，头晕乏力，引发低血糖，另外碳水供应不足，身体就靠脂肪和蛋白质来供能，容易产生有毒有害物质，如酮和氨。

即使是想通过饮食来瘦身，也还是要做到均衡饮食的，而不是只吃单一的某一类食物。