《是日诗》
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
小雪 · 围炉夜话饮酒
小雪至,每到这个时节,
北方的孩子开始期盼第一朵雪花飘落
而南方的孩子们
或许才刚感受到冬的气息。
这是一个有人情的季节,
酒是新酒,炉火正旺,
三五好友围炉而坐,
对饮一杯清酒,相谈甚欢,
窗外是清寒世界,
屋里是拥着火炉的温暖人间。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
冬夜拥着火炉,不管外面风吹雪飘,
围炉夜话,推杯换盏间唠嗑家常,
虽天寒地冻,但饮尽杯酒,
心中升起一股暖流,
蓦然回首,当年浓情依旧。
《诗经·国风》
“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”
小雪 · 酿酒时
小雪时节,农事已毕,谷物收获,
小雪是古代中国人酿酒的好时节,
过年酒、十月白、桃花酒、小雪酒…
酿造的时间和材料不同,
那酒也便有了不同的名字。
近代民间酿酒大多仍按照这个时间。
小雪后酿酒,都称为小雪酒,
小雪酒储存到第二年,色清味冽。
这是因为小雪时,水极其清澈,
足以与雪水相媲美,
这也是小雪的一个习俗了。
小雪 · 温饮黄酒
冬天也是喝黄酒的好季节。
冬季来临,寒气袭人,温一壶黄酒,
酒中的芳香成分渐渐挥发出来,醇香诱人,
饮时更能使人心旷神怡,暖身又暖心。
冬天喝黄酒,品的就是温暖融洽的意境,
亲朋团聚,觥筹交错,
尽是暖烘烘的喜悦氛围。
有人说,世间有两暖,
一暖雪夜围火炉,二暖雨夜茶一壶。
小雪,天空欲雪未雪,周遭寂静清寒,
我们围炉而坐,举杯痛饮,笑说当年,
便不觉得天寒地冻,一切都温暖如旧。
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