有次在朋友家吃鸡肉烤串。突发奇想,如果拿紫苏包着吃会怎样。刚好她家里种了一大株紫苏,可以马上采摘洗洗就吃。
紫苏自带的馨香和烤串意外地很搭。而且还可以稍微解腻。很合我口味。我想着如果我家里也种有紫苏就好了。
卷着炒肉吃,煮面放一点提味,切丝做点缀,都行呀~
我的口味即使来到日本也没有很大的改变,仍然喜欢大火大油的炒菜。日本的便当看着花样多,其实味道很单调。偶尔吃吃还行,天天吃,我的胃要肯定不答应。
于是试着向朋友讨要紫苏苗。她很乐意地给了我一株很大的带根的紫苏苗。我回家马上种到阳台上了。
过了2周左右,紫苏苗已经长得很壮,可以吃叶子了。那些墨绿色的叶子比较粗,黄绿色的比较嫩,都可以吃。
今天我煮了鸡汤,鸡肉准备沾酱油吃。酱油里面准备放点紫苏叶子去提味。于是到阳台去摘紫苏叶子了。
我看着手里摘下来的2片墨绿色的叶子,突然很有成就感。
我看着它们从小变大,由嫩变粗。如果我不浇水,它们就会枯。如果它们不在,我的阳台就空荡荡。不像现在,我每天都坐在阳台,观察它们的变化。是高了,壮了,还是枯了,长虫了。
自己种点家里常用的调味料是很方便的。像细葱,芹菜,大葱,迷迭香……超市的是已经摘下来包装好的。买回来放冰箱也保存不了很久。
我的紫苏种在阳台,每天浇点水。连除虫都不用。想什么时候摘就什么时候摘。既新鲜又便宜。
我的紫苏可以摘啦
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