几年前就在书店见过这本书，那时候并没有喝咖啡的习惯，更谈不上喜欢。但不知什么原因，却莫名地被这本书所吸引。我想也许是我喜欢读书，看到有关于书的图片就兴奋的原因吧。又或者说，虽然我不喜欢喝咖啡，却喜欢那种咖啡书屋的氛围，让人感觉特别有情调，特别放松。
听闻开咖啡馆是很多人的梦想，曾经我对此是一种无感的状态，既不理解也不想人云亦云。
终于在3年前的一个午后，我慕名来到西西弗书店，并第一次走进矢量咖啡的那一刻起，便一发不可收拾地爱上了这种书店与咖啡相结合的氛围。在我看来，那种书香与咖啡的香气完美地融合在一起，让人为之迷醉！
从此，我爱上了咖啡，爱上了一手咖啡一手书的感觉，而开一间咖啡馆也成为了我必须要实现的梦想。然而这个梦想很单纯，不是因为别人想我也想，也不是为了赚钱，而是真的喜欢有书和咖啡环抱着的世界，一个属于自己的咖啡馆。
以上是我之所以想开咖啡馆的原因，而读完这本书之后，我的思路更加清晰了，也更明白我想要的是什么。
作者王森，大家都叫他森哥。他因为喜爱自由，喜欢喝咖啡，在武汉开了一间可以步行抵达的咖啡馆“参差咖啡”。而后连续开了16间，并且都经营得不错。
书中有很多咖啡馆的经营理念和经验总结非常值得想开咖啡馆的读者参考和借鉴。最重要的一点是，你是否做好了开咖啡馆的准备，因为并不是人人都适合的。
首先你得做好功课，比如租金和选址的问题，如果超出了预期，是会存在盈利风险的，这直接会影响到咖啡馆的存活问题。
其次，如果是自己管店的话，一定要耐得住性子，在没客人的时候，也能悠然自得，把这种独处的时光也看成是一种乐趣。
书中最能让我产生共鸣的地方是，作者提到开咖啡馆最开心的事情就是可以肆无忌惮地买书以及随心所欲地装饰自己的店面，这本身就是一个令人享受的过程。能一掷万金去购买自己喜欢的书籍，那是怎样一种豪爽，光是想想都令人激动！
这本书让我深刻体会到，只有真正爱书、爱咖啡、爱自由的人才具备开咖啡馆的基本条件，其次就是用心去经营，用耐心去等待时间的玫瑰。
只要你足够热爱和坚持，梦想就一定可以照进现实，就一定可以嗅到玫瑰的芬芳。
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