今天我和妈妈学习做蛋炒。
首先要准备西红柿,白菜,鸡蛋,葱姜蒜,还有米饭。我们先把这些菜洗干净,然后妈妈就让我切菜,妈妈说要切白菜要切细一点才好吃,我就自己打鸡蛋,我就打了三个大鸡蛋,还有把鸡蛋打在碗里搅拌均匀,奶奶说要一个方向的搅拌贼好吃,我就按照奶奶的方法把鸡蛋搅拌好。
激动人心的时候到了,妈妈打开了气炉子,然后把油放进去,等油热了之后再放鸡蛋,然后再炒一会儿,赶快把鸡蛋弄出来要不就糊了,第二步,把油再放进去,然后再放上葱姜蒜,然后炒香,然后再加入西红柿白菜,一起炒完之后再放上蚝油酱油,然后等白菜炒的差不多了,再加上米饭米饭菜差不多了,最后再加鸡蛋一起炒,这就大功告成了。
今天我做的蛋炒饭味道好极了,有金灿灿的鸡蛋,绿绿的白菜,红红的西红柿,白白的米饭,真是色香味俱佳呀!大家都夸我做的好吃。
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