知识要点复习:
拿下一个核心地段的店铺,却亏得很厉害,完全没有好转的迹象。怎么办?这个问题的本质是,手机专卖店的“坪效极限”,够不上核心地段的“租金底线”,所以一定会亏。
一,概念:坪效革命
互联网公司的成本结构,和员工人数基本正相关,所以大家非常重视“人效”,就是每个员工创造的年收入;而线下零售的成本结构,和店铺面积基本正相关,所以大家非常重视“坪效”,就是每平方米面积创造的年收入。
在线下,不同的地段,养不同的业态,层次分明。
如果我一定要把菜场,或者手机专卖店,开到恒隆广场,怎么办呢?那你就必须打破原有业态的“交易结构”,突破“坪效极限”,超越“租金底线”。
二,运用:
1.2017年,一直在互联网上卖手机的小米公司,突然在线下核心城市、核心地段疯狂开店,20个月开出240家,而且线上线下同价,盈利状况还很好。这就是“低频变高频”,用互联网的效率,突破坪效极限。
大数据,也是比如,小米通过数据发现,河南用户买电饭煲的特别多,那么河南线下的小米之家铺货时,电饭煲是一定会上的。
2.新零售,就是更高效率的零售。通过线上线下的一切方法,优化交易结构,提高效率,突破“坪效极限”。
3.盒马对交易结构优化的本质,也是突破“坪效极限”,而它突破的打法,是给传统的交易结构,增加一整块更大的线上收入,达到双倍于传统生鲜超市的坪效。
4.学习Costco(好市多)。通过少品种、大包装,好市多增加了对每个品类的议价能力,并给用户巨大的价格优惠,增加了客单价,从而突破了传统超市的坪效极限。
三,总结
1什么是新零售?新零售,就是更高效率的零售。
2.新零售的核心,是通过线上线下的一切方法,优化交易结构,提高效率,突破“坪效极限”。
网友评论