图来自ins:davidthefoodie
随着小朋友越来越快地成长起来,对于伙食要求与日俱增,但我的厨艺一直徘徊不定。后来发现不是厨艺不行,是做饭方式、选材品质、甚至是提供辅助的刀、锅、铲等也要注意选择,才能真的快速做好一日三餐和点心宵夜。
尝试过做鸡扒汉堡、牛肉饼汉堡、蛋肉炒面、五香炸酱面、番茄鸡蛋水饺、韭菜鸡蛋煎饺、牛肉丸鲜虾粉丝煲、炸鸡肉串、炸五花肉串、叉烧肉等等,有失败过,也有出奇的好吃,总之就是油烟终日裹全身,无法休息一会儿。
昨天做了十几个蛋挞,不够完美,但孩子们仍然爱吃。算是松口气,因为在之前已经做了好多次的鸡扒手抓饼、大葱肉沫手抓饼、鸡蛋手抓饼、巧克力味的西多士(觉得其实做得不好,不过家人们捧场。)
蛋挞吃完,准备做起司三明治派,夹牛肉饼、鸡胸肉,应该可以顶三天的早点和下午茶!之后就打算用螺蛳粉、热干面来顶着。
孩子在家,除了吃就是吃,这锅碗瓢盆和我一样的忙碌,终日是洗刷刷个不停!
半夜看微博时,有人说很佩服大人们能在日复一日,年复一年的时间里,不厌其烦地制作出各种美食,还应付着焦头烂额的平常生活,感觉到大人的坚韧和神奇(为啥用神奇?!)
这日子,感觉到是熬出来的。
人总要好好吃饭,而抬头又是过去一天了。
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