做品牌的经验:当你的品牌拥有一个非常具象的视觉形象时,它将确保品牌被深深地记住。“能累积的,就是一种投资。而不能被累积的,只是一项费用。”
做方便面类的几个误区:
1.以为虽然产品不够好吃,但是可以运用接触的营销手段与绝对的销售力广告来弥补。
人们选择方便面品牌的唯一理由就是好吃。而不是营养和健康。人们会因为好吃而去大排长龙。即便如此不方便。所有方便面都一样方便。如果没别人好吃一定会被淘汰。
2.将方便面当作是生面条的仿冒品
方便面又它独特的美味,那种汤汁渗入面条的口感,是一般煮面“汤是汤,面是面”口感所无法替代的。
3.盲目跟随健康趋势,将方便面定位于健康需求。
方便面虽然不含防腐剂,但是许多人会误会它含有防腐剂。但是它的确是油炸的。但这些如果会是销售的障碍,那么香烟早就消失了。
4.只是为了改变而改变,而不是为了口味创新而创新口味。
食物这个类别,是人类基本的需求。也是人性的一部分。人性,基本是不会改变的。
虽然人们在吃东西方面往往抱有冒险尝试的心态。但大多数人仍不愿意试验全新而不熟悉的食物。
5.企图扩大市场,过早教育人们将方便面当作正餐
方便面类别的竞争范畴,不是餐厅,面馆。而是点心店,小吃店。方便面广告的主要任务,就是刺激人们想吃你牌子的方便面。这种食欲源自广告能否营造一个和快餐面食用时机非常相关的氛围。当观众和读者引入这个氛围时,你只要轻声告诉他你的产品特点。他就会下回去超市的时候,购买你的方便面。
因此,我们必须明确知道,方便面到底,是什么?是点心,要抢市场就要抢包子、馒头、八宝粥的市场。人们处于不同情绪中,会想吃不同的食物,喝不同的饮料。
失意时,想喝杯米酒。想念时,想吃块巧克力。无聊时,想吃袋洋芋片。什么时候想吃泡面呢?
如果真的想要进入正餐市场,则必须要在产品内容上又整体的重新组合。来符合正餐的需要。
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