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随着现代生活节奏的加快,工作压力的加大,学习环境的限制,越来越多的人成为了外食一族。而长期的外食也着实给人们的健康带来了很大的隐患。那如何才能让外食也能很健康呢?
下面我给大家带来8大攻略,相信大家做到以上8点,一定能让外食也健康起来!
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01用餐环境要“讲究”
何为讲究?
不吃路边摊,因为路边摊没有任何的营业介绍,食品安全得不到保障。
不吃店面不卫生,后厨脏乱差的餐饮店。这类餐饮没有好的储藏条件,烹饪环境也是堪忧的。像这一类的店面用油一定也是堪忧的。
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02选择当季的蔬果
当季的蔬果
非当季的蔬菜水果,存在很多的催熟剂和农药残留的问题,这一类的食物无形中也是给我们的身体带来很大的负担。
而且非当季的蔬果反而价格更高,一定要尽量避免。
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03不要选择特别鲜艳或过度洁白的食物
鲜艳、洁白?
这样的食物都是添加了增色剂或是漂白剂的,像是玫瑰红的培根其实是添加了亚硝酸盐,过于雪白的食物比如白木耳是加了漂白剂。
所以眼见也“不为实”,尽量选择食物原本该有的味道才是真理。
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04杜绝高油、高盐、高糖的食物
三高?
有些人为了节省时间,直接买一些面包蛋糕或者饼干汽水来填肚子。还有路边买个油饼油条或者快餐店买个全家桶。
殊不知这类的食物真的是高油、高盐、高糖食物,吃多了会使人血糖波动过大产生困倦、心慌、焦躁等情绪,反而不利于工作的效率。更不用提长期以往,它们便是你走向“三高”的助推器。
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05选择能吃到食物本来味道的烹调方式
本来味道?
听起来有点玄乎,这是什么烹调方式?大家回想一下,那些餐馆里面的招牌下饭菜是不是多是那种汇集了多种辛香料的麻辣鲜香?那些食物确实好吃,可是是不是不是很辣就是很咸,或者很甜呢?
我们尽量去选择蒸、煮、凉拌的食物,这样食物也会相对比较新鲜,也不会有过多添加剂的隐患了。
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06多白肉少红肉
减少饱和脂肪的摄入
繁忙的工作和学习一定需要充足营养的摄入,这个时候补充足够优质好吸收的蛋白质一定是非常重要的。再者上班上学一族一般久坐,运动量少消耗也低,加上外食中一些不好优质的摄入,我们应该多去选择一些白肉,比如鸡肉、鸭肉、鱼肉等。
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07彩虹的颜色
彩虹?
外食人群一定要给自己点一道五颜六色的食物去弥补外食当中营养素摄入的不均衡。一是保证了食物种类的多样化,一是五颜六色的食物中含有丰富的维生素、矿物质以及植物化学素,对于身体的各机能顺利运行和抗氧化等起到积极的作用,也很好的中和了外食带来的一些氧化毒害。
所以也是我一直极力推荐外食一族必点的一道菜。
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08认识配料表
食物配料表?
一些外食族很喜欢在超市里面买米饭、面条、粥、寿司等食物,甚至还会加上一瓶饮料,这个时候我们一定要会去看成分表。
首先,我们要确保这个食物是新鲜的,然后看看会不会有很多的不认识的名字出现在配料表上面,一般看到一长串的就果断放弃吧。
我们在日常购买包装食品的时候一定要养成看配料表的习惯,去保护身体不受添加剂叠加的伤害。
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