今天与爱人去交易市场，买了春联和一些糖果。春节了，必要的仪式还是要有的。
晚饭做了一道从没有做过的菜，试做了魔芋烧土鸭。
1将土鸭斩成适当的块儿。
2魔芋切成片，焯水，捞出备用。
3姜、葱、辣椒切片，淹豆角切成段备用。
4锅内烧油，姜葱辣椒淹豆角炝锅，下入鸭块，翻炒，加入少量盐、酱油，放入魔芋继续翻炒；倒入与鸭肉持平的热水焖烧。
5烧至大约20分钟鸭肉软熟，再加入适量食盐、鸡精调味，装盘。
第一次做这道菜，给自己打分在70到80分之间，家人也认为满好吃，不错。
今天与爱人去交易市场，买了春联和一些糖果。春节了，必要的仪式还是要有的。
晚饭做了一道从没有做过的菜，试做了魔芋烧土鸭。
1将土鸭斩成适当的块儿。
2魔芋切成片，焯水，捞出备用。
3姜、葱、辣椒切片，淹豆角切成段备用。
4锅内烧油，姜葱辣椒淹豆角炝锅，下入鸭块，翻炒，加入少量盐、酱油，放入魔芋继续翻炒；倒入与鸭肉持平的热水焖烧。
5烧至大约20分钟鸭肉软熟，再加入适量食盐、鸡精调味，装盘。
第一次做这道菜，给自己打分在70到80分之间，家人也认为满好吃，不错。
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蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅 ,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 ,晾肉,香肠,什锦苏盘...
本文标题：魔芋烧土鸭
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