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螃蟹勇士

螃蟹勇士

作者: 失去的路上 | 来源:发表于2021-10-18 16:55 被阅读0次

看了简友分享的螃蟹美味以后,我再三翻看钱包,中午咬咬牙齿,郑重的在某电商下单了螃蟹,经过度娘迅速补脑,买的是公蟹。并向小孩宣布了这个好消息。

小孩很认真负责的上网观看了螃蟹制作视频的全过程,大有一副一起努力厨房做菜的决心。

螃蟹比预期晚了一天到达,小孩挺关心的,告诉她螃蟹已经上飞机,过一会儿又问飞到哪里了,我打开地图认真告知。她煞有介事点点头的

按照放到水盆里用水泡了十分钟,我拿起剪开绳子,螃蟹比我想象的要强壮凶悍,毛茸茸的钳子和尖尖的爪子的有力挥舞,为避免受伤赶紧松手让它逃脱,还好有剪刀,追上咔擦几下断其利器。小孩在旁边紧张地叫喊螃蟹不要咬伤爸爸。

剩余的只有保持绑着绳子的状态用牙刷草草洗一遍就下锅,听说螃蟹寒性,蒸锅地下的水加了几滴白酒和姜片,同时在螃蟹的肚子上也覆盖了大大的姜片。鉴于担心它们个体太大难以蒸熟,本来15分钟的水蒸过程延长到了20分钟。

香味四飘,很鲜甜的美味,但全程观看完以后,小孩却不敢吃,说这螃蟹样子凶猛恶心。我由此明白天下真有叶公好龙之事了。

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