品味六堡⑤

取条索状六堡茶适量，用凉水洗3道，置于电热茶水壶中煮沸，周末一家人围炉品享。

但见茶汤呈深红色，红得发黑，煞是喜人。中正品咂一口，有一股明显的药香，沁人心脾。

世坤说有一股苦味，中正说没有呀。世坤说难道是我刚才吃的水果有苦味？又问媳妇吴雨苦不苦？媳妇刚喝完一口，正与女儿瑞幸做鬼脸，说不苦。世坤说不苦你会是那表情？

世坤问妈妈贾晨苦不苦？妈妈说不如白茶喝着顺口，白茶甜。世坤说六堡茶有一股小麦捂了的味道。中正说没有尝出来，但六堡茶确有南方仓、北方仓仓味之说。

民间说，六堡茶有祛湿的作用。专家说，是六堡茶产生胆红素。朋友说，喝六堡茶能解酒护肝。朋友建议六堡茶加陈皮一起煮，味道更佳。今日无陈皮可加，中正就吃着萝卜喝茶，气得大夫满街爬。