1.好好说话的重要性
和先生一起去买菜,看到卖卷饼的生意火爆,周围围了一圈人,先生也凑上去要买两个。卖饼的大姐忙的不行,动作倒是麻利的很。
先生说:“我要一个卷土豆的和一个卷土豆的。”
那大姐迅速左手一张饼右手刷刷几下酱,丢了刷子就拿起铁夹子夹了土豆丝放在饼上,两手把饼卷起来,撕下袋子就装。眼花缭乱来不及反应的同时,大姐已经把另外一张饼卷好,两张放在一起把袋子递了过来。
当然大姐给卷的不是两张土豆饼,人那么多,她只能麻利的装饼卷饼,听不清楚的时候,第一张是土豆饼是肯定的,第二张没听清,总共三种菜,土豆装过了,听着顾客喊的也不像是“海带”,只好装个腐竹的吧。
回去的路上了问先生:就不能好好说我要两个土豆饼吗!哈哈,想想倒也有趣。
2.地利的重要性
这里是一个菜市场,卖菜的居多,也有几家卖水果的,零星几家卖衣服的卖花的卖生活用品的。卖饼的只有一家,所以一直生意很火爆,几次从大姐摊前走过都有好多人在那等着。
又想起来之前住的地方附近的菜市场,那里只有一家卖面条的,生意也是相当的好,买个面条都要等一会,小小的摊位,三四个人忙个不停。
做生意选位置还是很重要的。
3.批评的好处
最近小厨房生意还可以,在我沾沾自喜至今零差评的时候,就有一个大姐来批评我了,给我一个中评,说我做饭太慢了。其实我自己又何尝不知道自己慢呢,总想着把菜预备好,可是又怕没人点餐,每次都是来了订单现切菜现做的,所以很慢。昨天大姐一批评,今天赶紧早起买了菜趁早洗了切了,果然顾客点的餐可以按时送到了。
果然批评使人进步。
4.倒过来试试
朋友取了一个网名,听起来有些拗口,我灵机一动,说倒过来看看呢,竟觉比直着念顺口许多,意思倒也差不多。
有时候不太美好的事情倒过来看看呢,说不定竟有意外惊喜呢!
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