新店谈妥之后,老店的房租还没有到期,小梦想着把老店贴上转让,或许多少也能再筹点钱。只是为了忙新店,小梦也没放精力放在老店上。
当她想起在老店的门上贴转让告示时候,少良说:“我哥那里生意不好,那个老店给他们开吧,这样他们也有稳定的客源了。”
小梦虽然有点遗憾,但是也觉得有道理,肥水不流外人田嘛,反正她有新店了,也就不在乎了。
小梦回道:“可以呀,反正我们也没精力转让,给你哥开也好。给别人还真有点舍不得,怎么说这里是我们开始的地方,还是有些感情的。”
“那,店里东西也留给他了?”少良接着问。
“我随你,你看着办吧,再说他们不是都有东西吗?我们用的着的还是要带走啊,特别是空调冰箱什么的,新店没有空调,不然我们还要重新买。”小梦思索着回答。
少良皱着眉头低声说:“那个,我爸刚才给我打电话了,他的意思说我哥有点小心眼,爱生气,让我们好人做到底,空调什么的就别拿走了,不然店给了,他心里还不舒服。”
小梦一看少良的表情就知道这事已经定型了,她只是被通知而已。她同不同意都改变不了他的决定,说不郁闷是假的,她一个店任何转让费没有拱手送人,结果东西还不能带走,你说怎么能不堵心呢。
这些倒也算了,无非就是钱的事,可是她不明白的是,为什么做了好事没人感谢,还得担心得罪人呢?为什么脾气好的人永远都要让着那个计较的人呢?
既然如此她还能说什么呢?说出来无非是让少良不开心,还不如不说。
新店的生意,并没有想象的那么好。开业前两天倒是来了一些尝鲜的人,后来就没有什么人了,生意十分冷清。
这个新小区的入住率并不高,大多都在装修的阶段。街道另一头的道路还没有完全铺好。很多家店都是吊着最后一口真气艰难的耗着,都想挺过这一年后期人多了生意就会好,可是又有多少人能熬过去呢?
小梦他们做的水饺和炒饭比较适合外地打工人的口味,只有一些装修工偶尔过来消费。这里新入住的住户,大多都是原拆迁户,几乎每家都有老人在家做饭,年轻人中午都在公司吃饭,晚上在家吃饭。很显然他们定位错了。
连续一周每天的营业额都只有一百来块,他俩表面上云淡风轻的安慰彼此,实则心里十分着急。
小梦在心里默默地安慰自己,淡定,一定要淡定。刚开的店不熬几个月,怎么会有生意呢?
可是,如果这样下去,生意撑不到几个月后面又怎么办呢?何况还有三个月就要交下半年2万的房租了,想办法攒钱更是迫在眉梢。
如果一天的营业额做不到三、四百,他们的可能真的要出师未捷身先死了。
怎么办?怎么办?这是她每天都在思考的问题。这边的人爱吃什么呢?
一天早上,他们正在准备一天的配料,接连来了几个人问有没有早点,小梦都抱歉地说没有。
这时候店里又匆匆忙忙进来一个人:“老板,有没有吃的给我弄点吃吃。”
小梦说:“有,有饺子。”
那人二话不说便要了一碗。
那人吃着水饺一边说说:“你们为什么不做点早餐呢?这一片除了一家面店到处都买不到早点。稀饭油条馄饨,啥也没有。”
真是一语惊醒梦中人,是呀,他们现在已经有了稳定的店面了,为什么不能把早点加上呢?反正做什么都是做,先把营业额做上来再说啊。
当时在老小区是因为那边的人,大多都睡懒觉,早点又多,现在这边和那边正好相反。这边全是正常上班的人群,他们完全可以把早点做起来嘛。
少良觉得很有道理:“那先少配点试试看,不就是比平时早起一点嘛。”
于是第二天他俩熬了点白粥,弄点小菜,又批了点油条。在门口放了一个牌子写上有早点供应。
果然不一会儿就卖完了,还不时的有人问有没有小馄饨,有没有绿豆汤。店里有的人要煎蛋,有的人要茶叶蛋,还有的人要滋饭糕。
几天下来,店里的人越来越多,小梦便和客人们聊了起来。她热情谦虚,不断地向客人询问。通过了解得出豆浆、油条、蒸包、馄饨、粥兹饭糕仍是他们的主要需求。
她和客人说,其他的都好办,可是小馄饨和油条自己不会做。
没想到,门旁有个退休的阿姨和阿公主动指点他们。小梦觉得自己特变幸运,走到哪里都有人帮助。
是呀,只要有市场,不会做怕什么,学呀!
小梦去书店买了好几本面点的食谱,她和少良一起研究起来。因为有过做包子的基础,馄饨和煎包她们几下就学会了,可是油条真是太难了,做了很多次实验都时好时坏。
可是油条的需求却是最大的,他们撞着胆子现学现卖,他俩开着玩笑对客人们说:“现学现做的油条,卖相不好,所以你们只要在店里消费就免费送油条,就是想多练练手,你们可要帮忙啊。”
客人都觉得这对小夫妻特别有意思,他俩越是客气,客人反而都很自觉,主动点油条的都给钱,他俩也不退让,给钱的客人,他俩都是送煎蛋送豆浆,吃其他的就送油条。
他们的口碑突然热了起来,每天来看热闹的比吃饭的人还多。一天一个妈妈带着儿子说:“走,我们去看看那个阿姨和叔叔今天的油条有没有进步,你看他们多厉害,什么都不会就敢开店了,那个阿姨挺个大肚子在干活,那么累还那么开心,我们去支持他一下。”
小梦没想到,他们竟然成了励志故事。来店里吃饭的人越来越多,有记者,有律师,还有公务员,营业额蹭蹭往上涨。
只是尽管少良很用心的研究,油条还是做的不太好,一会儿大一会儿小,一会儿头被捏扁了,一会儿两根麻花又散开了,有些事靠小聪明可以,有些事必须靠日积月累的功夫。早点越来越忙不过来了,不得不承认术业有专攻,他们商量着要请一个油条师傅。
于是少良打电话回家求助,他家刚好有一个亲戚算是少良的姨哥,会做油条且没有工作,于是他姨哥就成了他们请的第一个员工。
生意就是如此,一通百通,他们发现小区的马路对面有两幢大型的写字楼,这可是他们以前没注意到的,这拨写字楼的小白领不就是他们的午餐客户群吗!
两个人又回来商量改菜单,早上稀饭、油条、馄饨为主,中午晚上水饺、炒饭、盖浇饭、汤煲类为主。就这样他们的经营模式总算出具模型了。
为了节约成本,他们用A4纸打了厚厚一沓宣传单,挨个楼层去发。
他们的生意果然有了很大的起色,又像以前一样外卖不断了。小梦的肚子也越来越大,行动越来越不方便,实在忙不过来了,少良又请了老家二娘过来帮忙,这样他们就有了第二个员工。
小梦给两个亲戚包吃包住,从最开始的800元一个月,涨到1000涨到1200再到1500,只要生意好,她隔一段时间就会给他们涨工资。那是她最开心的一段时光,两个亲戚都很照顾她。
毕竟她快生了,有了他们在她就可以多睡一会儿。三个月的时间他们扣除了各种开支,不但攒够了房租的钱,还结余5千多块钱,他们想这5千块够他们生孩子的了吧。
快过年了,姨哥和二娘都要提前回老家过年了,这时店里又只剩下他俩的忙碌身影。
小梦的预产期在正月十五,他们决定不回老家过年,就在这边生孩子,万一在回老家路上孩子出生的话,就会比较被动。他们早早地给二娘他们放了假,也是希望他们过了年能早点回来,这样正好赶上孩子出生,他们时间就可以安排的过来。
然而在腊月二十九的夜里,小梦怎么也睡不着了,她的胸口闷得喘不过气来。刚开始她以为是累得,想着休息一下就好了。可是到了下半夜肚子开始紧一阵慢一阵的疼痛。她本想对少良说,可是看着少良睡得那么踏实,又没忍心叫他。
好在过了一会儿又不疼了,她想起书上说,这可能是假性宫缩,便没放在心上。
上午的时候社区居委会的刘阿姨路过,看见小梦大个肚子还在忙就关心地说:“小梦啊你也不好好歇歇,看你这个样子快生了吧?马上过年了,咋这么拼呢?”
“还好啦,也不是很累,累了我会休息的。对了刘阿姨,有个事我想问一下,我的预产期是正月十五,可是不知道为什么我昨晚肚子疼了好几次,今天上午也疼了两次,这应该不要紧吧!”小梦不放心的问道,她想自己毕竟没经验还是问一下比较好。
“”哎呦呦,你个傻孩子,你怎么这么粗心啊,你这可能是要生了,还不赶紧去医院看看。待产包都准备了吗?”刘阿姨关切的问?
“什么待产包?”小梦问。
“哎呀,就是你生孩子要用的东西呀,你怎么什么都不知道,你们家大人都没人问的吗?”
“阿姨,那你跟我说一下要买些什么吧,我什么都没有准备,我现在就去买。”
“奶瓶、奶粉,爽身粉、尿不湿、吸奶器、卫生纸、卫生垫,婴儿换身衣服……”
阿姨一口气说了一大堆并交代了一堆住院的注意事项,小梦快速拿笔记着。
这时小梦的肚子又疼了,她大声的喊:“少良,关店门吧,我肚子疼了,赶紧买东西去医院吧。”
少良啊了一声:“不是预产期没到吗?”
刘阿姨说:“你们这两个小糊涂蛋哟,又不是一定要到预产期才生的,她天天这么忙,估计要早产,快去吧!”
两个人谢过刘阿姨,赶快收拾东西走人。
刘阿姨喃喃地说,真是两个苦孩子,想着她们当地的女娃哪一个不是含在嘴巴怕化了,捧在手心里怕摔了的,一个孕妇一大家子人都会宝贝着。而这个孩子,竟然没一个家人来关心她的身体。
而小梦自己,满脑子都是如何解决问题,哪有时间去伤春悲秋呢?
他俩直奔超市,买了满满一购物车的东西,骑着她们的三轮电动车便向医院驶去。
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