1
小镇上两家沙县小吃。
一家汽车站附近的,饭菜卖相实在是不好。外地口音的老板娘却一味标榜原生态。 我吃了两次不去了。
另一家老板娘是云南嫁过来的。店干净,饭菜新鲜干净,口味清淡。同样是吃,我为啥不选择赏心悦目合胃口的呢?
2
老妈家附近有一家面馆和一家馍店。生意是真好。老板也是真能干。
面馆是小夫妻。吃面的人排队,做面是流水线:妻子烫面——丈夫加卤加牛肉加豆腐——买家自己加佐料加配菜……井然有序。
男老板记性还特别好,我很少去,也记得我的口味。
馍店也是小夫妻。老板娘短发精干,做的枣子馍、烙馍、小花卷、千层饼、酱香饼、馅饼……没有一样不好吃。
看她做饼,身轻如燕,身手矫健,真是一种享受。
这两家店都干净亮堂。老板也都是利落人。
断断不会搞出把客人吃剩的咸菜再扣回大菜盆的事。
吃的干净,吃的放心。生意自然好。
三百六十行,行行出状元。
任何人,任何事,做到极致,都了不起。
3
我每周四天工作,两天陪妈,一天陪娃。
陪妈是容易的。
老妈住的人事局门面楼,几乎全是退休养老的人。不乏八九十岁的。
他们中有八十多胃癌晚期的爷爷,也有八十多摔伤腿的奶奶……都是子女一天三顿送饭。
我妈年轻,又能自理。经常带她吃吃小馆子,饭后再陪她散散步唠唠嗑,她就很满足。
路上偶遇各个阶层各色女性,老妈都能拉着人家的手热聊。我惊奇于她“人脉”之广。一打听,原来都是跳广场舞的舞友。
现在不跳了,老妈很失落吧。其实人家只是例行寒暄,老妈却相当自豪。老妈的生活圈子,其实是很窄的吧?
老妈应该很寂寞。
陪伴她的,常常只有老人机和电视。
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