我学着妈妈的样子过冬至,和面、调陷儿、擀皮儿、包饺子一应俱全,全权掌控了整个流程,却因妈妈的一句话,让我觉得心酸。
组建了新的家庭后,很多事情都是照着对妈妈的记忆,开始上手,冬至晃晃悠悠的走到我面前,在犹豫之中决定自己包饺子,成品呢,还可以,不算非常满意,但也是不错的。兴奋的跟妈妈打电话炫耀我的成果,妈妈夸我之余,吐露出来一句:“以前,哪儿轮得到你做这些呢?”说的我鼻子一发酸,突然觉得也许妈妈并不想我长大,对她来说,期盼我成长和希望我一直是个孩子是并存的。
包饺子在我的记忆中,总是一大盆怎么也包不完的馅儿,面没了就接着和面,总归好像饺子馅儿好像是会涨的一样,一直有很多很多,所以小时候我好讨厌包饺子,总觉得那是个永远都干不完的活儿。
后来大了点,觉得妈妈坐在厨房包饺子,爸爸在旁边擀皮儿的样子,好像有点幸福,我便也想插一手进去,于是我也学会了擀皮儿,只不过总是一会儿薄,一会儿厚,被妈妈叨叨,一会便不耐烦的把我赶走了,再到后来,我擀饺子皮不知道什么时候会自己转了,擀的又快又好,但是妈妈还是不开心,因为我们家四个人,三个人只会擀皮儿,只有她自己会包饺子。
妈妈的手灵巧的很,拿起饺子皮,填馅儿,捏口儿,一挤,一个圆滚滚的白胖饺子就出现在了饺子盖儿上等着下锅,爸爸也不太在行,我就更别说了,妹妹吧年纪尚幼,最终家里的饺子皮三个人擀出来,饺子却是一个人包的。
现在的我也可以包饺子了,只是没有妈妈包的那么好,但是勉强可以上手了,也是对着妈妈的样子比葫芦画瓢的包饺子。
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