在农村，有一种植物，地下结的果实是很多人的美味。
蒸了吃，煮了吃，炸了吃，生吃，甚至可以做成很多美味儿。
地上的茎叶，大都喂猪，喂养，也可以炒菜吃，大片大片的地里都是，晒干喂羊喂牛，或者打饲料喂猪，都可以。
天冷了，还可以拢火。
知道吗？它的茎叶可是一个宝贝，是尿酸高患者的福音。
知道它是哪种植物吗？
这种植物就是红薯的茎叶。
别小看这种植物，它具有通乳、改善便秘、强化视力、益气健脾、养血止血等功效呢。
红薯叶，有的地方也叫地瓜叶，是红薯在生长过程中，地上的部分。
它含有丰富的免责蛋白、维生素A、维生素C、维生素B1、胡萝卜素、膳食纤维和多种矿物质微量元素等多种营养物质。
红薯叶中含有大量黄酮类化合物，能加快体内的血液循环，促进乳汁分泌，能够有效的通乳，改善哺乳期妇女乳汁分泌不畅通，乳汁量少等症状。
红薯叶中含有大量膳食纤维，食用后，可以加快肠道蠕动的速度，促进食物消化，及时排出体外的垃圾，能调理便秘。
红薯叶中的维生素A含量非常丰富，食用后促进体内维生素A的平衡，促进眼睛内视紫红质合成，增加眼睛光敏性，强化视力。
红薯叶中的维生素A含量丰富，能提亮肤色美白嫩肤，红薯叶含有叶绿素，还可以排毒，加速体内毒素排出，美容养颜，延缓衰老。
现在医学证明，红薯叶还有降三高的功效。它含有钾元素，可以控制血压。含有铁元素，预防贫血，还能提高人体的免疫力，促进新陈代谢。
红薯叶对外感疾病，慢性炎症预防，对一些病毒的预防，甚至对肿瘤，都有一定的预防价值。
有人说，霜打的黑红薯叶，还具有降低血糖的作用呢。还可以端上餐桌，是一道味道不错的菜品。
吃红薯叶有这么好处，同时也要注意，它不能与青椒一起吃，维生素A 与青椒中的维生素C分解酶发生反应，导致吸收率下降。
肠胃积滞的患者，是不能吃红薯叶的。
了解了红薯叶这么多的作用，要是遇到了，采摘一些，回家食用，对健康大有好处哦。
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