春天的安徽是绿色与黄色的海洋。一片片金黄色的油菜田穿插在绿色的田野里，将江淮大地装点得美轮美奂。络绎不绝的游人以油菜花为布景拍照随处可见。农业的观赏性功能在这个春天充沛闪现。油菜这个陈旧的工业在新的年代里正勃发出新的生机。
传统栽培转型晋级
“早些年，咱们一向种油菜，可是后来效益越来越低，几乎捉襟见肘。后来就一向把田闲着了。这两年，在农业科技专家的帮助下，我又从头种起了油菜。”黄山区三口镇良富家庭农场主魏良富介绍说，今年他流转栽培了1200亩油菜，首要栽培的是“中油杂19号”“中核杂418号”两个种类。现在的油菜种管收现已全程实施机械化，大大降低了人工成本。为了确保油菜的质量，病虫草害防控采用的都是高效低毒农药。在专家教师的帮助下，老魏还筹建了小型油脂加工厂，从双低高含油量油菜籽出产到油脂加工构成一条完整的工业链，创建了菜籽油品牌商标，所压榨出产的浓香型菜籽油市场价格为36元/公斤，较当地其他小型榨油厂出产的菜籽油每公斤价格进步16元，实现了提质增效。
“咱们是传统的油菜栽培大镇。近年来，因为油菜根肿病、菌核病、猿叶甲、跳甲等病虫害以及草害日益加剧，农人缺乏科学有用防治技能，加之油菜种类老化，导致油菜出产遭遇到严重技能妨碍。为解决这一技能难题，中油所、华中农大、安徽省农科院、农业农村部南京农机所和沈阳农大等单位的专家在巷联村建立了500亩油菜高效出产和病虫草害综合防控演示基地，经过科学布局、大户带动等方法，向广阔农人推介双低油菜新种类和病虫草害绿色防控技能。”黄山市黄山区三口镇镇长孙鸿杰介绍说。花期，每天来赏花拍照的游客就有600人左右。政府部门为了开展农旅经济，鼓励农人大面积栽培油菜，市县出台了奖补政策，栽培一亩油菜的贴补达到200元。
安徽省农科院副院长李泽福介绍说，他们现已连续三年在该镇建立了油菜绿色高效出产演示基地，推广应用优质高产抗病高含油量油菜新种类、油菜专用缓释肥、轻简化及机械化播种和收成技能、油菜种质包衣技能、关闭除草技能、健身栽培技能和无人机飞防等病虫草害绿色高效防控技能，演示面积3000余亩，当地油菜产值也从100多斤/亩逐步增加到300斤/亩左右，化肥和农药的施用量均匀降低25%左右，获得杰出的经济效益和生态效益，演示成效显著。
“咱们公司主营油菜种子出售，现在是安徽油菜出售量最大的种业企业。见证了油菜工业从兴旺到式微再到复苏的全过程。最辉煌时期，在合肥的一个郊县一年就出售油菜种子数十万斤。跟着国家栽培结构的调整，安徽油菜出产大幅压减。油菜种子出售量也大幅下滑。现在，跟着休闲观光农业的兴起，油菜种类的更新换代、农艺农机的交融推广，油菜工业也迎来了转型晋级，咱们已感触到了油菜种业的慢慢复苏，推出更多优质种子，为地方发明景色更为农人发明效益，咱们对这个工业充满了决心。”安徽国豪农业科技有限公司董事长韩仁长通知记者。
油菜工业几经沉浮
“地方政府意识到油菜观赏价值的重要性应该是从婺源县开端。国家油菜系统去年在婺源开会时，当地首要负责人的一番话让我记忆犹新。她说，一个油菜花期能给他们县带来几十个亿的旅游性收入。能让油菜花期多延伸一天，就能多发明一个多亿的价值。市场的需求也给咱们农业科技工作者带来了新的任务。”安徽省农科院作物所研讨员侯树敏感叹道。
“安徽是油菜栽培大省。油菜病虫草害是我省油菜高产高效出产上最首要的限制因子之一，每年都有不同程度的发生，严重时造成绝收。油菜的首要病虫草害为菌核病、根肿病、蚜虫、跳甲、猿叶甲、单子叶杂草和双子叶杂草等，而且跟着气候的变化和耕作方法的改变，油菜的首要病虫草害种类也在悄然改变，这些都给病虫草害的防控带来新应战。”侯树敏介绍说，安徽省油菜出产开展首要阅历了4个阶段：建国初期至上世纪70年代，栽培的种类首要为白菜型油菜，单产30-40公斤/亩;上世纪80年代，安徽省油菜进入了一个快速开展阶段，栽培面积和单产均有大幅增加，栽培面积超越1000万亩，均匀单产达70公斤/亩，栽培的油菜种类也由白菜型向甘蓝型转变;上世纪90年代至本世纪初，全省油菜进入到高速开展期，油菜栽培面积和产值均大幅上升，至2005年油菜栽培面积达1500余万亩，均匀单产达
130-150公斤/亩，油菜种类也从甘蓝型惯例油菜种类转变为以甘蓝型杂交油菜种类为主，同时，油菜质量也逐步改进，由高芥酸、高硫甙向低芥酸、低硫甙转变;2005年至今，因为农村劳动力很多向城市转移，油菜机械化出产程度不高，劳动力和农资成本增加，油菜籽市场价格较低，油菜栽培效益不高，安徽省油菜栽培面积逐步开端下滑，至2017年油菜栽培面积只有400多万亩，跟着油菜全程机械化出产和病虫草害绿色高效防控技能获得突破以及油菜多功能综合利用(油用、观花、菜用、蜜用、饲用和肥用)开发成功，2018年油菜栽培面积达570多万亩，呈现恢复性增长势头。油菜质量也实现优质化，一大批高含油量、高油酸、低芥酸、低硫甙油菜种类在出产上推广应用，菜籽油质量大幅提高，菜籽油脂肪酸组成愈加合理，更有利于人体健康，成为健康食用油。跟着油菜出产全程机械化、病虫草害绿色生态防控、油菜专用缓控释肥和健康油脂加工等技能的不断进步完善，安徽省高质量优质油菜出产还有很大的开展空间。如何加强一二三产交融，提高油菜栽培效益，特别是综合开发油菜多功能利用途径，开展油菜深加工业，提高油菜产品的附加值成为科研工作者研讨的方向。
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