《世界营养宣言》指出:全球有21。以上的人主要是（妇女儿童）有一种或多种营养缺乏症。

中山大学公共卫生学院苏意香教授指出:孕期哺乳期妇女的常见营养是铁、锌、钙、维生素A，叶酸等微量营养素缺乏仍然普遍。优质脂肪酸比例不合理，同时能量摄入过多，营养失衡者日渐增多。

全世界有近20亿人患贫血，其中90%以上是缺铁性贫血注射世界卫生组织调查，女性贫血患病率为35.6%，孕妇为42.1%，哺乳期妇女高达47.6%，孕妇贫血是婴儿贫血的直接原因，儿童贫血发生于急性呼吸系统感染和腹泻的危险增加1.2和1.8倍，Dt综合生长迟缓率的发生分别是非贫血儿童的1.9倍和1.8倍。

内地多动注意力不集中学习障碍发病率约在3~13%，每个班都可能有一~三个，早期营养对远期学习能力的影响，需要被关注。

《中国居民营养与健康现状》调查报告显示:儿童钙摄入量只达到膳食钙推荐摄入量的1/3左右，达到标准摄入量不足5%，儿童钙铁、锌、维生素A等微量元素营养缺乏不仅存在于贫困和偏远的农村。还存在于大中城市及近郊乡镇。

研究发现，我国妊娠糖尿病发病率2.31~14.2%。妊娠糖尿病孕妇在产后5~16年中约17%~63%发展为成为2型糖尿病，我国25个省的流行病调查,约9.4%孕妇会发生不同程度的妊高症，孕期营养摄入不均衡与此关系密切。