昨天的更文国槐后面的评论区里，友友山中诗客问：槐花炒鸡蛋吃过不？
我，先肯定“吃过”后――不信，有文为证见了它不信你不馋，又加了句“这种（指文中提到的国槐花）好像不行”。
友友山中诗客跟着反问道：“还有不行槐花呀？”
友友的这个反问，还真把我唬懵了。听他这意思，这种可以“行”。？
半信，半疑。这样可不行，我必须得给自己和友友一个能被认可的理由。于是，爱较真儿的脾气就上来了。心想：自己确定不了的事，可以上“摆”（百）“渡”（度）一回呀。
这一“渡”还真没白“度”，不但让自己开了眼界、长了见识，还找到了“反驳”友友的有力证据：
一 槐花分三种，只有一种能吃。
我国较常见的槐花大致有三种，分别是国槐花、红槐花和洋槐花。
国槐花呈黄白色或淡黄色，每年7～8月份开花，除了具有一定的观赏价值以外，还可入药，但不可食用。
红槐花则开粉色或红色花朵，是仅供观赏的有微毒的槐花，不能食用。
洋槐（也称“刺槐”）花呈白色，香味较浓且有甜味，可食用但不可入药。
二 能吃的洋槐花的功效及实用价值。
我们常说的槐花是刺槐开的，味道甘甜，气味芳香，含有丰富的营养元素以及具有清热解毒，降血压，滋阴润肺，防止中风等功效。
槐花中含有的芦丁能够改善毛细血管，能使毛细血管具有正常的抵抗力，对于治疗便血也有疗效。
槐花可以通润肠道，防止发生便秘的症状。
此外，槐花还可以作为食材进行烹煮，焖米饭，制作糕点等，味道十分美味。
槐花的做法有很多种，可以槐花炒鸡蛋，可以蒸槐花，还能做成槐花饼、槐花糕，槐花焖饭以及槐花煲粥煲汤等等。
同时槐花还能给糕点做辅料，添加在糕点中，做饺子馅、包子馅，能够让食品变得更加的香甜。
另外槐花还可以：
1、止咳润肺。槐花具有一定的滋养肺部的作用，对由于肺部发炎或肺虚引起的咳嗽，都具有一定的缓解作用。另外，将它与蜂蜜搭配，可以起到更好的作用。
2、帮助排泄。槐花还具有一定的促进消化、帮助排泄的功效。它能够增强消化系统的生物学活性，增加消化效率，加速体内废物的排泄。
3、中和药性。槐花的蜂蜜性平味甘，没有突出的药性，能够帮助调和多种药物的作用，使之相辅相成而不是相互冲突，常用作药引。
4、治愈外伤。将槐花的蜂蜜直接涂抹在皮肤的肿痛处，能够有效缓解浮肿，促进外伤快速愈合。
现在您知道了吧，平常我们用来食用的槐花是洋槐花，记住喽。
2020.08.21.
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