文/陈彩霞
您有这三个育儿难题吗？
1、小胖墩vs豆芽菜？
这个问题还是在营养状况上，儿童整个生长发育过程中，各营养素需求量大。满足新陈代谢、能量消耗、生长发育。
对于小胖墩：蛋白质全天在饮食比例，蛋白质比例低，容易长肥肉，不长瘦肉。儿童减肥不能靠节食。要懂得调整营养结构和比例。
对于豆芽菜：是蛋白质的量不足。长不壮的原因是消化吸收不好、饭量大，蛋白质量不够、合成肌肉的原材料不足。
2、想要孩子长成大长腿？
说到长高，大家会想到补钙这个问题，跟骨骼发育密切相关的营养，抛开基因问题，补钙充足更容易长高。
有两个问题被大家忽略：一来钙量够不够，中小学摄入量600~800毫克，成年人约800~1000毫克。二来维生素D补充，钙的吸收跟维生素D关系密切。
遗留的佝偻病表现：鸡胸、漏斗胸，这时不要忽略维生素D。
3、想给孩子补补脑？
儿童神经系统发育：神经细胞的变多和变长。
大脑发育的两大营养素：DHA与卵磷脂。
因此：育儿难题营养有攻略，体格发育关注蛋白质，骨骼健康有钙镁维D，大脑要补DHA卵磷脂。
第16天《失传的营养学》音频分享：
第十七章 营养素使用中的误区
营养素的使用是一个非常专业的向题，需要具有营养医学专业知识的人才能做到。必须通过专业知识分析你的身体情况，才能进行专业指导，做到缺什么就给什么，缺多少就给多少，什么时候缺什么时候给。
营养素的角色比较独特，很多制药企业也生产营养素，如医院中的脂肪乳、白蛋白、氨基酸、4生素、矿物质等都属于营养素，另一方面，营养素本质上又属于食品。
第十八章 纤维化、器官硬化可以解决到什么程度
能够反应器官全部或部分功能的细胞被称为这个器官的实质细胞。
为什么慢性炎症或慢性损伤会导致纤维化呢?其实纤维化是人体自身修复的一种方式。营养素消除疤痕最有效就是维生素E。
维生素E是通过哪些途径实现作用的?
答案是降低细胞耗氧量，改善局部血液循环，抑制生成纤维的细胞产生胶原纤维。
营养医学角度看，真正威胁生命最难治愈的疾病不是心脑血管疾病、糖尿病和癌，而是晚期肝硬化和晚期尿毒症……
作者简介: 你好啊，我是Anna，一位独立行走的96后，工作上是一位编辑工作者，生活上是一位平凡记录者。这里有我一路成长经历和三观，这一路披荆斩棘，只想成为自己喜欢的模样。热爱写作、跑步、爬山、做志愿者、坚信写给自己看的作品才是最好的！
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